2 de set de 2016

Bolo de chocolate de colher (sem ovos)


Este bolo é perfeito por várias razões: ele é muito fácil, super baratinho pois rende MUITO, e parece um brownie, sabe? Daquelas sobremesas coringa perfeitas pra se ter na mão em uma situação de última hora ou quando você não quer ter trabalho demais. Você nem precisa untar a fôrma! É só misturar os ingredientes e jogar num refratário. Olha só que delícia:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar cristal ou mascavo
3 colheres de sopa de chocolate em pó 
2 colheres chá de fermento em pó
1/4 colher chá de sal
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo caso você queira uma opção vegana)

Para a calda 

1 3/4 xícaras de água quente
3/4 xícara de açúcar cristal ou mascavo
1/4 xícara de chocolate em pó

Misture numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate, fermento em pó e sal
Acrescente o leite e a manteiga ou óleo
Distribua em um refratário médio (não precisa untar)
Faça a calda: misture o açúcar, o chocolate em pó e a água quente
Despeje sobre a massa no refratário, sem mexer
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos 


Você pode servir quentinho com uma bola de sorvete, hummmm! Mas morangos frescos também combinam perfeitamente =)

14 comentários:

  1. Uauuu... fiquei com água na boca!!!
    Você onde encontro melaço de cana? Em supermercados mesmo? Ou, ele pode ser substituído?
    Obrigada

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    1. Pode substituir por açúcar :*

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  2. Será que pode substituir o melaço por mel??

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    1. Pode substituir por açúcar mesmo =)

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  3. Posso substituir o melaço por açúcar e qual quantidade, queria muito fazer, parece ser delicioso

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    1. Pode substituir pela mesma quantidade flor :*

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  4. Da próxima vez vou fazer a calda com bem menos água, com 1 3/4x ficou com muito líquido embaixo.

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  5. Eu adorei esse bolo, além de facílimo fica ótimo com sorvete, o meu deu super certo, deixei um tempinho a mais no forno.

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  6. Olá!
    Uma dúvida: a manteiga deve ser medida em temperatura ambiente, para depois ser derretida, ou já em estado líquido? Obrigada!

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  7. Nossa, meu bolo virou uma calda! O bolo desapareceu, ficou apenas um líquido e ainda deixei 10 minutos a mais pq parecia muito mole. Vou tentar refazer com apenas 1 xícara de água.

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  8. Olá, adorei a receita, mas nos comentários
    perguntam sobre melaço de cana e na receita não vi o melaço. Poderia me informar se na receita vai melaço de cana?
    Obrigada

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  9. Estou apaixonada pelas suas receitas! Parabéns! Vou começar a colocar em prática hoje com o bolinho de feijao assado e vou fazer esse bolo delícia também!!

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  10. Estou apaixonada pelas suas receitas! Parabéns! Vou começar a colocar em prática hoje com o bolinho de feijao assado e vou fazer esse bolo delícia também!!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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