Salada de palmito e atum

Existem saladas que são praticamente uma refeição completa. Esta é uma delas. Ou funcionam como um acompanhamento "reforçado" quando a família toda está junta e temos um batalhão pra alimentar, hehehe. E se você é daquelas que tem preguicinha de preparar salada, pode comemorar, pois neste caso, já está tudo prontinho. É só misturar:

• 200 g de palmito cortado em cubos
• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de Catchup Tambaú
• 1 colher de sopa de Molho Inglês Tambaú
• 1 lata de atum (escorrido)

1. Em uma tigela misture o Molho Inglês Tambaú, o Catchup Tambaú e a maionese
2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem
3. Transfira para um prato bem bonito e decore com folhas se preferir

Você pode acrescentar: cenoura ralada, salsinha picada, azeitonas... Ela é totalmente adaptável. E o que restou eu misturei com macarrão parafuso e rendeu mais uma refeição =)