15 de jul de 2016

Bolo de maçã com casca


Eu amo receitas que aproveitam o máximo possível dos ingredientes. Quando vi este bolo que, além de usar as cascas da maçã deixando tudo mais nutritivo, não usa nenhum tipo de gordura, me apaixonei. E o perfume maravilhoso, então? Seu final de semana merece um carinho desse, acredite em mim!!!
  1. Descasque 4 maçãs, corte em cubos e reserve 
  2. No liquidificador bata as cascas da maçã com 3 ovos e 1 xícara de açúcar (cristal/demerara/mascavo o que você preferir)
  3. Em uma tigela misture 2 xícaras de farinha (pode ser integral, de arroz ou use metade de farinha, metade de farelo de aveia) com 1 colher de sopa de canela e 1 colher de sopa de fermento + a mistura do liquidificador + as maçãs picadas 
  4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito 
Ele é molhadinho, gente, uma delícia mesmo!!!


Uma xícara de chá ou um café quentinho pra acompanhar são obrigatórios =)

Bom final de semana =*

6 comentários:

  1. Que bolo maravilhoso, atualmente tenho que fazer essas receitas saudáveis devido ao controle do colesterol.
    Bjs e obg.

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  2. Adorei a receita e o aspeto do bolo :)
    Pode confirmar a capacidade da xícara, por favor?
    Obrigada!
    Tété

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  3. Oii Ju,
    amei a receita, bem caseira e com um ar fit haha .. Qual maçã você usou ??
    Bjo :*

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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