28 de jun de 2016

Panqueca de coco e morango #lowcarb #glutenfree #lactofree



Vim apresentar pra vocês meu atual xodózinho do café da manhã aqui de casa. Essa panquequinha tem um poder maravilhoso de te deixar completamente saciada por horas!!! E é MUITO gostosa. Eu preparo na frigideirinha pequena pra ela ficar assim, gordinha, mas pode fazer na maior se quiser. Fica pronta super rápido, olha só:
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa coco ralado fino sem açúcar
  • 1 colher de sopa de goma de tapioca
  • 10 gotinhas de stévia (ou o adoçante que você gosta de usar)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Fatias de morango a gosto
  1. Com um garfo misture bem o coco com o ovo, a goma de tapioca, a stévia e o fermento
  2. Aqueça a frigideira com um fiozinho de óleo de  coco (ou com o que você costuma usar em casa)
  3. Despeje a mistura e asse em fogo baixo
  4. Adicione as fatias de morango e então vire e asse do outro lado
  5. Sirva quentinha

Eu joguei um fiozinho de mel só pra foto mas não precisa de mais nada mesmo!! Quer dizer, precisa sim: daquele café quentinho =)

5 comentários:

  1. Há opçao de subsituir a tapioca e continuar sem gluten (p.exemplo farinha de arroz, quinua)?

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  2. Que delicia Ju! Farei amanhã :D

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  3. Que delicia Ju! Farei amanhã :D

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  4. Eu não faço dieta rsrs posso substituir a stévia por açúcar ? Quanto de açúcar?

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  5. Eu não faço dieta rsrs posso substituir a stévia por açúcar ? Quanto de açúcar?

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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