24 de mai de 2016

Frango recheado com queijo e espinafre


 
 

Cansou do frango grelhado de sempre? Eu também :-/ Mas é fácil deixá-lo com outra cara e ainda mais saudáveis. Engraçado como um detalhe muda tudo né? Mas pra ficar gostoso tem que tomar alguns cuidados, prestenção:
  • 1 peito de frango cortado em filés
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de espinafre
  • Queijo em pedaços
  • Azeite para untar
  1. Bata os filés de frango para que eles fiquem bem fininhos
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto
  3. Faça uma caminha de espinafre sobre o filé, e distribua o queijo
  4. Enrole e prenda com um palito
  5. Distribua as trouxinhas de frango sobre uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos
  7. Retire o papel alumínio e aumente para o forno máximo e deixe até dourar
 

É normal que o queijo derreta e grude um pouco na assadeira, por isso é bom forrar com papel alumínio. Aqui rendeu 6 "trouxinhas", suficiente pra nós 4. Mas se forem 4 adultos acho pouco, então dobre a receita, ok? Saladinha pra acompanhar e taram: almoço rápido, delícia e levinho pra toda a família \o/     

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