Cansou do frango grelhado de sempre? Eu também :-/ Mas é fácil deixá-lo com outra cara e ainda mais saudáveis. Engraçado como um detalhe muda tudo né? Mas pra ficar gostoso tem que tomar alguns cuidados, prestenção:
- 1 peito de frango cortado em filés
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de espinafre
- Queijo em pedaços
- Azeite para untar
- Bata os filés de frango para que eles fiquem bem fininhos
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Faça uma caminha de espinafre sobre o filé, e distribua o queijo
- Enrole e prenda com um palito
- Distribua as trouxinhas de frango sobre uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos
- Retire o papel alumínio e aumente para o forno máximo e deixe até dourar
É normal que o queijo derreta e grude um pouco na assadeira, por isso é bom forrar com papel alumínio. Aqui rendeu 6 "trouxinhas", suficiente pra nós 4. Mas se forem 4 adultos acho pouco, então dobre a receita, ok? Saladinha pra acompanhar e taram: almoço rápido, delícia e levinho pra toda a família \o/
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