5 de abr de 2016

Pancakes

 

Comprei morangos e fiz geleia. Ter geleia caseira na geladeira não é uma coisa qualquer, gente. Tem que ter um acompanhamento à altura, concordam? Eu não queria que morangos tão lindos que se transformaram em uma geleia deliciosa passassem em branco kkkk Daí lembrei que nunca mais tinha feito panquequinhas americanas, hummmm!!! Parece que dá trabalho, mas não dá não! Fica pronta tão rapidinho e garanto que vale a pena gastar 10 minutinhos preparando estas maravilhas, esta é a melhor receita de panquecas que você vai provar na vida:
  •  1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Noz moscada ralada na hora a gosto (ela faz toda a diferença)
  1. Misture muito bem todos os ingredientes em uma tigela
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo médio e unte com um pouco de manteiga
  3.  Despeje as porções de massa do tamanho que desejar e asse as panquecas dos dois lados, virando assim que estiver soltando da frigideira
  4. Sirva com geleia de morango, mel, nutella, requeijão ou manteiga, hummmm!
Esta receita serve bem minha família de 2 adultos e 2 crianças, mas se for preparar para mais gente, dobre ou triplique a receita =)

4 comentários:

  1. Tentei fazer hoje... A massa ficou super grossa, difícil de trabalhar. Mas o sabor estava bem bom. Acho que da próxima vou tentar só com uma xícara de farinha de trigo.

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  2. Eu fiz e tb gostei, mas a massa ficou com um gosto de farinha...eu misturei com uma espatula, talvez pode ser por isso! Mas de resto, todos gostaram!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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