1 de mar. de 2016

Pão de aveia na air fryer

 

É sério que isso existe? É sério. Esta delícia fica pronta em menos de 30 minutinhos e vai fazer o seu café da manhã corrido se transformar em um momento inesquecível:
  • 1 e 1/4 de xícara de leite morno
  • 1/4 xícara de óleo ou azeite
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de sal
  1. Misture bem o leite morno com o azeite, o fermento, o açúcar e os ovos.
  2. Acrescente a farinha, o farelo e o sal e misture até virar uma espécie de mingau
  3. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada que caiba na airfryer
  4. Coloque para assar por 10 minutos a 80 graus
  5. Após esse tempo, aumente para 160 graus e asse por mais 15 minutos 

Eu vi esta receita lá no blog da Diiirce, e só por ser uma receita de uma #mãede3 sabia que seria fácil e rápida. Aprovadíssima e ó: pode fazer e congelar. Testei e depois é só deixar na geladeira na véspera e esquentar 5 minutinhos na air fryer a 80 graus que parece que foi assado na hora. Não é perfeito?

22 comentários:

  1. Oi. Adorei a receita. Você fez com farinha de trigo normal ou integral? Na foto ta moreninho, da a impressão de ser com a integral.

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  2. Pode assar no forno normal? obrigada

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  3. Adorei essa receita pretendo fazer no meu próximo jantar compartilhando no http://www.dinneer.com/, muito obrigada

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  4. Desde que comprei minha Airfryer estou apaixonada, é muito versátil, faz as famosas batatinhas, mas também assa frango (pequeno), faz esfirra e, agirae, pão! Vou atrás de uma forma que caiba ali ;)

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    1. ola amiga, não precisa de forma, modele um papel aluminio, daquele mais grossinho e forre a cestinha da airfry e assa o pâo ali. Tambem asso asinhas de frango assim e quando estão prontas eu furo, ai vaza todo o líquido e ficam crocantes e não grudam na cestinha da airfry. Uma praticidade.

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  5. Minha airfryer não tem a temperatura tão baixa, o mínimo é 150 graus. Deixei 20min. A mais e o resultado achei meio massudo!! Alguma dica?

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    1. Essa temperatura inicialmente baixa serve para a fermentação e crescimento da massa, para não ficar massudo essa etapa não deve ser pulada nem modificada.

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  6. 20 min a mais do q diz q receita. 45min então

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  7. Nao entendi a receuta pode ser colocafa em outra forma dentro da fritadeira?
    Ou pode ser colocada dentro direto da fritadeira?

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    1. Não pode colocar direto na fritadeira, tem que utizar uma forma ou qualquer outro recipiente que possa ir no forno.

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  8. A minha acompanhou uma forma que cabe certo dentro dela!

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  9. Teria problema forrar a minha cesta com papel aluminio e colocar a massa do pão? Não irá agarrar na cestinha e estragar?

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  10. Fiz o pão e é gostoso. Mas quando faço, esfarela na hora de cortar. A massa não se sustenta. Tem a ver com a farinha integral que uso no lugar da branca? É porque na verdade não sou um apreciador da farinha branca. Será esse o meu erro?

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    1. Tenta colocar fécula de batata ou farinha de arroz pra não ficar tão seco.

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  11. Muito bom, amei obrigada por compartilhar

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  12. Substitui o açúcar pelo adoçante em pó e a farinha branca pela integral.
    Polvilhei com semente de linhaca.
    Todo mundo amou! Obrigada pela receita!!!

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  13. Ah, vi depois um comentário sobre esfarelar com farinha integral e imagino que tenha sido isso sim pois o meu fiz com farinha integral tbm e estrelou.
    Mas ficou tão saboroso que ninguém ligou!!!

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  15. To fazendo, acrescentei mel e passas, vamos ver

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  16. Ficou muiiiito bom! Fofinho

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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