17 de fev de 2016

Torta de frango e queijo (ou do que você quiser)


 
 
 
 
 

Desde que vi esta receita da Tati me encantei com a simplicidade. E dia desses ela salvou meu jantar quando transformei um restinho de strogonoff de frango em recheio, juntei uns cubinhos de queijo coalho e tan-dan: surgiu esta lindeza saindo do forno e matando a nossa fome de leão.

Prometo que vocês não vão gastar nem 10 minutos preparando tudo:
  • 3 ovos
  •  1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • O recheio de sua preferência: pode ser atum, sardinha, eu usei frango desfiado misturado com cebola, milho verde, salsinha, tomate e queijo coalho tudo bem picadinho
  1. Unte e enfarinhe uma fôrma média
  2. Preaqueça o forno a 200 graus
  3. Prepare os ingredientes do recheio e reserve
  4. Bata os ingredientes da massa com um batedor de arame e transfira para a fôrma untada e enfarinhada
  5. Cubra com o recheio e leve para assar até estar firme no centro e dourada na superfície (aqui em casa foram 30 minutos)
 

Ela é crocante por fora e fofinha por dentro, uma delícia!!! É só usar o que tiver na geladeira e transformar qualquer restinho sem futuro em uma refeição super saborosa. Nham!         

5 comentários:

  1. A massa nao leva ovos? Fiquei confusa com a foto! :)

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  2. A massa nao leva ovos? Fiquei confusa com a foto! :)

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  3. Acabei de perceber isso também. Na foto tem ovos e na receita não. Acho que ficou faltando na receita.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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