4 de dez de 2015

Banofee Pie


 
  
 

Imagine uma torta que leva banana, doce de leite e chantilly, com uma casquinha crocante de biscoito. Imaginou? Pois nem toda imaginação do mundo alcança a delícia que é esta torta tão simples de fazer, mas tão maravilhosa. A banofee pie é daquelas sobremesas pra marcar um dia especial para preparar, pois tenha certeza, nunca mais seus convidados vão esquecê-la. Você pode fazer base com biscoito maizena ou Maria tradicional, mas desde que a Vitarella inventou esta Maria de chocolate que ela aparece em todas as sobremesas daqui de casa.E achei que ficou mais bonita também =)
  • 2 pacotes de Biscoito Maria de Chocolate
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 a 3 bananas
  • 1 caixinha de chantilly batido conforme as instruções da embalagem
  • Calda de chocolate ou caramelo para decorar
  1. Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão sem o rótulo, cubra com água passando dois dedinhos e cozinhe na pressão por 20 minutos
  2. Espere a pressão da panela sair completamente e retire a lata com cuidado, espere esfriar
  3. Triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture com a manteiga até virar uma farofa úmida
  4. Forre os fundos e as laterais de uma fôrma de fundo removível (usei uma de 20 centímetros)
  5. Agora é hora de montar: faça uma camada com o doce de leite, outra de bananas picadas, finalize com o chantilly e decore com a calda
  6. Leve para a geladeira por 2 horas antes de servir 

Você pode pingar umas gotinhas de limão nas bananas para que não escureçam, eu não achei necessário pois sabia que a torta não ia durar muito tempo na geladeira mesmo hehehe. A calda que usei foi daquelas prontas de supermercado (de sorvete) sabe? Mas você pode usar raspas de chocolate para decorar, fica lindo e ainda mais gostoso! 

2 comentários:

  1. Nossa, Banofee é uma de minhas tortas favoritas. O sabor dela é super equilibrado e a banana é uma fruta espetacular em textura e sabor, né? Sua receita tem alguns toques que a minha não tem, adorei em especial a massa. Dicas já por mim anotadas... hehe

    Quero aproveitar a oportunidade para te convidar a conhecer e seguir meu Canal no Youtube! Vai ser muito legal tê-la por lá nos ajudando a crescer! Link: https://www.youtube.com/user/receitaesperta Obridada e um grande beijo.

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  2. Nossa, que torta bacana, olhando a foto deve estar uma delicia. Minha noiva que iria pirar nessa receita, adora doce de leite. Ficou muito bonita a torta e para mim um forma diferente de usar a banana. Vou fazer essa receita com certeza. Parabéns.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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