Então já que estava fazendo minhas pesquisas, pensei, por que não dividir com vocês?! Afinal, quem se planeja com antecedência acha preços melhores, não se mata na cozinha e fica mais tranquila pra aproveitar a companhia das pessoas que ama, que é o mais importante, né?
#Prato principal
Já que o marido não curte muito peru, e todos amamos uma carne de porco, achei muito interessante esta receita de pernil desfiado do Panelinha. Eu já conhecia uma parecida que uma amiga faz usando o lombo, e pensei até em usar a costela se o preço compensar. É muito prática e dá pra preparar com antecedência e sem stress. Adorei!
#Acompanhamentos
Este arroz com cebolas caramelizadas e amêndoas das meninas do Dedo de Moça também é cheio de bossa mas incrivelmente fácil de preparar. Eu amo cebolas caramelizadas, e a crocância das amêndoas torradinhas fazem qualquer receita brilhar. E como o pernil já é um prato de sabores fortes, o ideal é que o arroz seja mais basiquinho. Sempre é bom reservar uma porção de arroz branco para as crianças e adultos que não curtem muito essas paradinhas de arroz de festa =)

*Farinha de empanar geralmente encontrada na seção de produtos orientais. (imagem daqui)
#Sobremesa
imagem daqui
Já faz um tempão que tenho vontade de fazer esta receita de sagu de vinho com creme inglês e finalmente este ano vou prepará-la. Acho simples e chique ao mesmo tempo. Além de render bastante! Feita com um dia de antecedência facilita ainda mais a vida da gente, né? Vou usar esta receita do Panela de Barros, quem quiser conferir tem a receita em vídeo no link também!
#Bebidas
Ano passado me arrisquei pela primeira vez a preparar uns bons drink na virada do ano, e gostei da brincadeira. Escolhi para este ano a receita de Clericot da Tati que além de ser fácil é super linda - e tem também a versão não alcoólica para as gravidinhas aproveitarem também =)
Hummm quanta comida boa! Mas calma que ainda vão rolar muitas receitas de fim de ano por aqui, aguardem!!!
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