Precisa de um lanche saudável mas não tem ingredientes fitness mirabolantes e caros na despensa? Sossega, fia. Esse bolinho é incrivelmente delicioso, fácil e simples. Aprendi com minha prima e aproveitei que estava cheia de banana em casa pra testar a receita. Praticamente só utiliza o açúcar da própria fruta e é um bolo molhadinho, hummmm!
- 6 bananas
- 3 ovos
- 2 xícaras de farelo de aveia
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Bata no liquidificador os ovos com as bananas e o açúcar
- Em uma tigela misture o farelo de aveia, a canela e as uvas passas
- Adicione a mistura batida à tigela dos secos e misture bem
- Misture o fermento por último e transfira para uma fôrma untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus até passar no teste do palito
Eu sempre gosto de decorar com amêndoas em lascas em cima da massa, mas é opcional. Você também pode colocar pedaços de castanhas dentro da massa, deve ficar incrível!
Adorei esta receita, mas confesso que nao gosto de passas. Tem problema fazer sem?
ResponderExcluirJá comi com damasco! Ficou maravilhoso!!
ExcluirConheci seu site por acaso e estou adorando. Fiz esta receita hoje e ficou ótima!! Coloquei castanha, mas acho que ficaria mais gostoso sem. O meu demorou um tempo pra assar mas ficou bem fofo e molhadinho, muito bom!!
ResponderExcluirEsse modelo fica realmente uma delicia..Fiz e aprovo
ResponderExcluirAo invés de açúcar demerara pode usar o mascavo ou mel ??
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