31 de ago de 2015

Pão de queijo cottage #SegundaLevinha

 
  
 

Desde que aprendi esta receita de pão de queijo da Cami faço sempre pois é muito, muito prática. Pra deixar um pouco mais leve fiz algumas substituições e né que deu certo! São só 3 ingredientes, ô coisa boa! Olha que simples:

  • 1 e 1/4 de xícara de polvilho doce
  • 3/4 de xícara de polvilho azedo
  • 1 potinho (200g) de queijo cottage
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Modele as bolinhas
  3. Asse em forno preaquecido a 180 graus até formarem a casquinha e ficarem douradinhos 
 
 
Algumas observações:
  • Como é um queijo com baixa % de gordura, os pães não ficam tão douradinhos quando pães de queijo feitos com queijos gordinhos
  • Prove um pouco da massa antes de assar, se achar que precisa de um pouco de sal, é a hora de acertá-lo
  • Dependendo da marca do seu queijo pode ser que a massa não tenha líquido o suficiente para dar a liga. Caso fique seca, use uma ou duas colheres de azeite para dar o ponto
Em 10 minutos sumiram todos, as crianças amaram! Ótima opção de lanche pra escola hein!? E quem achou este prato bailarina lindo e delicado levanta a mão \o/ É da nossa parceira JO Decor, claro =) 

Um comentário:

Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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