Mas já faz tempo que queria fazer um post com esses quebra-galhos que aqui em casa resolvem o problema e que sinceramente, hoje em dia, gosto mais do que aqueles confeitos tradicionais tipo glacê, buttercream, pasta americana e etc.
#Tenha sempre um pacote de açúcar de confeiteiro em casa. Ele deixa qualquer bolo bonito. QUALQUER. Até aquele que ficou meio queimadinho, que a casquinha esfarelou um tiquinho... Acredite em mim, ele salva. É só colocar o açúcar em uma peneira e polvilhar sobre o bolo para dar este efeito uniforme. Os pratos de bolo e bailarina são da JO Decor. A receita do bolo de milho está aqui, e do bolo certo da vovó está aqui.
#Amêndoas em lascas: Taí um ingrediente que adorna pratos doces e salgados. Tostadinhas sobre uma salada, um risoto, é perfeito. Mas também podem ser colocadas cruas sobre a massa do bolo antes de levar ao forno. Elas tostam enquanto o bolo assa e dão um sabor delicioso. A receita desta torta de canela e amêndoas está aqui.
#Coisas derretidas: uma barra de chocolate bem cremosa (tipo a da Hershey's) derretida em 1 minutinho no micro-ondas ou uma goiabada derretida no fogo com um tiquinho de água. Às vezes é tudo o que você precisa pra deixar seu bolo lindão =) A receita do bolo de cacau e banana está aqui, e do bolo de milho com goiabada aqui.
#Se derreter o chocolate é demais pra você, faça raspas! É só fazer com amor que seu bolo ficará igualmente maravilhoso.
#Frutas são lindas e embelezam qualquer bolo. Mas atenção, só funciona se a massa do bolo for bem espessa, caso contrário elas vão afundar. Neste bolo as bananas fatiadas foram apenas colocadas sobre a massa e polvilhadas com um pouco de canela. Poderiam ser maçãs, pêras, hummm! A receita do bolo de banana e linhaça está aqui.
Muito legal, adoreiiii!!!
ResponderExcluirHmmm, adorei :)
ResponderExcluirMeus bolos são sempre horríveis, rsrsrs...assim dá pra dar uma bela disfarçada :)
Oi, esse penúltimo bolo de chocolate ou torta de chocolate, tem receita?
ResponderExcluirAmei suas receitas, legal a variação dos ingredientes!
Bjss