Com a alta dos preços tem rolado muito franguinho aqui em casa. É uma carne barata e versátil. Mas tem hora que a gente não sabe mais o que fazer pra variar o cardápio né? Aproveitei o dia que preparei nuggets e fiz também estes "filés" a parmegiana que ficaram incríveis e levíssimos. Para o preparo da massa:
- 1 peito de frango
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pacotinho de parmesão ralado
- 2/3 de xícara de farinha de linhaça dourada
- 1 xícara de molho de tomate
- 100g de queijo muçarela
- Sal e temperos a gosto
- Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com temperinhos a gosto
- No liquidificador ou processador triture o frango junto com 1/2 xícara de leite de coco + 1 colher de sopa de azeite e acerte o sal se necessário
- Bata até virar uma massa modelável
- Modele as porções no tamanho e formato desejado
- Empane os filés na mistura de parmesão com farinha de linhaça
- Distribua em um refratário e leve ao forno preaquecido a 200 graus até dourar
- Cubra com o molho de tomate e o queijo e leve novamente ao forno apenas até derreter
Eu prefiro preparar com o frango já cozido, assim posso também congelar alguns com mais tranquilidade, e não preciso de tantos ingredientes para conseguir uma textura sequinha e gostosa. Desse jeito acho difícil a família reclamar que o almoço é frango DE NOVO! Hahaha ;)
Será que dá pra fazer com carne, não como frango rsrs
ResponderExcluirDá sim, mas use uma carne macia!
Excluircomecei uma dieta agora e a nutri mandou tirar o trigo...Estou adorando suas dicas e receitas...Vou seguir no insta!!!
ResponderExcluirGrande abraço!!
Amazing and informative post check amazon product related post ...
ResponderExcluirbest long-range outdoor TV antenna.
long-range outdoor TV antenna
TV Antennas
Omnidirectional TV Antennas
Best Antennas in Amazon
E o extrato de tomate é descartado?
ResponderExcluirAOL may be a program and have a spread of services. It also provides webmail to its user which is safe and secure altogether aspects. This webmail is authenticated by username and password and users can aol mail login to their account to access their mail easily. Sbcglobal Email Login | cash app login | cash app login
ResponderExcluir