É uma receita tão simples, mas tão simples, que nem é receita. Mas que sempre que preparo faz o maior sucesso. Não sei como ainda não tinha postado aqui. Não tem segredo nenhum e é um jeito delicioso de variar o franguinho do dia a dia. E quando falo dia a dia é mesmoooo, aliás, com o preço da carne tá rolando frango aqui de segunda a sexta. Mas não tem problema, a gente se vira nos trinta e ninguém reclama:
- 1 peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 limões
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
- Azeite para grelhar
- Corte o peito de frango em filés e tempere com o suco de limão, sal e pimenta
- Deixe marinando por no mínimo 30 minutos
- Aqueça uma frigideira com azeite
- Doure os filés dos dois lados
- Retire os filés da frigideira e reserve
- Na mesma frigideira misture a mostarda com o creme de leite e aproveite todo o sabor do frango, inclusive aqueles pedacinhos que ficam grudados na frigideira
- Deixe apurar por 2 minutos, acerte os temperos se necessário e sirva sobre o frango
Posso trocar o frango por file de peixe?
ResponderExcluirPode sim!
ResponderExcluirOnde você comprou este fatiador que deixa a cenoura assim? Grata!
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirQue legal farei hoje na janta! Obrigada Juliana!
ResponderExcluircomo ficaram lindas as cenouras, quero um fatiador assim.
ResponderExcluirVou cozinhar esse prato, amo mostarda. muitooo
Parece delicioso e fácil de fazer. Amei!!
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