22 de jul de 2015

Doce de banana


Sempre que tenho bananas estragando penso em fazer um bolo. Desta vez, sei lá, resolvi que minha deliciosa solução para este problema seria um bonito e bronzeado doce de banana. Essa cor não é tudo!? Engraçado como ter um blog de receitas faz a gente olhar pra qualquer comida pensando na sua potencialidade de virar um post. Só que ninguém é capaz de criar receitas maravilhosas, incríveis e inéditas 3 vezes por semana -não se engane. Daí vivemos à caça de receitas pra vocês, kkkkkk. Só que não tem nada melhor que o prazer de simplesmente comer um prato por ser gostoso, ou porque deu vontade, ou porque era o que a gente queria comer, porque trás memórias boas... Como este doce por exemplo. Pra mim ele significou que minhas bananas não iam pro lixo. Fiquei feliz. Significou também que minhas hóspedes teriam uma sobremesa gostosa pra comer depois do almoço. Mas não resisti a esta cor, esse brilho. Não é nenhuma receita inédita, mas corri, peguei a câmera e plim: Virou post. Força do hábito, fazer o quê =)
  • 12 bananas prata bem maduras
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó (ou 1 pau de canela)
  • 1 colher de chá de cravo em pó (ou um punhado de cravos da índia)
  • 750ml de água
  1. Misture todos os ingredientes na panela, mexa de vez em quando
  2. Assim que levantar fervura baixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada
  3. Continue mexendo de vez em quando para garantir que o doce não está grudando no fundo da panela
  4. Quando a banana estiver cozida e a calda avermelhada, o doce está pronto - aproximadamente 45 minutos



Sirva ele ainda morninho com uma bola de sorvete e... Se derreta de amores ;)

8 comentários:

  1. Por acaso nunca me lembrei de fazer doce de bananas, muito bem bjokitas

    ResponderExcluir
  2. Aqui no Ceará chamamos esse tipo de doce de doce de puta! Amo de paixão! Boa dica
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  3. Que delícia, já anotei a receita vou preparar, depois venho aqui contar como ficou!
    Beijinhos....

    ResponderExcluir
  4. Estou fazendo, só que fiz com banana nanica será que vai ficar bom?

    ResponderExcluir
  5. Olha, é a primeira vez que vou tentar, vamos ve se dá certo, rs.

    Obrigado, gostei bastante do jeito que está explicado bem resumido.

    ResponderExcluir

Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

Related Posts with Thumbnails