Doce de banana

Sempre que tenho bananas estragando penso em fazer um bolo. Desta vez, sei lá, resolvi que minha deliciosa solução para este problema seria um bonito e bronzeado doce de banana. Essa cor não é tudo!? Engraçado como ter um blog de receitas faz a gente olhar pra qualquer comida pensando na sua potencialidade de virar um post. Só que ninguém é capaz de criar receitas maravilhosas, incríveis e inéditas 3 vezes por semana -não se engane. Daí vivemos à caça de receitas pra vocês, kkkkkk. Só que não tem nada melhor que o prazer de simplesmente comer um prato por ser gostoso, ou porque deu vontade, ou porque era o que a gente queria comer, porque trás memórias boas... Como este doce por exemplo. Pra mim ele significou que minhas bananas não iam pro lixo. Fiquei feliz. Significou também que minhas hóspedes teriam uma sobremesa gostosa pra comer depois do almoço. Mas não resisti a esta cor, esse brilho. Não é nenhuma receita inédita, mas corri, peguei a câmera e plim: Virou post. Força do hábito, fazer o quê =)

• 12 bananas prata bem maduras
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó (ou 1 pau de canela)
• 1 colher de chá de cravo em pó (ou um punhado de cravos da índia)
• 750ml de água

1. Misture todos os ingredientes na panela, mexa de vez em quando
2. Assim que levantar fervura baixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada
3. Continue mexendo de vez em quando para garantir que o doce não está grudando no fundo da panela
4. Quando a banana estiver cozida e a calda avermelhada, o doce está pronto - aproximadamente 45 minutos

Sirva ele ainda morninho com uma bola de sorvete e... Se derreta de amores ;)