22 de mai de 2015

Pizza de liquidificador


Gente, eu amo cozinhar, nem preciso dizer isso, mas quando chega o final de semana, às vezes só quero passar o dia sem encostar no fogão. Ultimamente tenho planejado um cardápio especial para sábado e domingo, com opções práticas e rápidas, que não sujem muita louça e nem dêem muito trabalho. Esta pizza mesmo, fiz em 15 minutos, e que massa deliciosa! Foi o jantar de um sábado gostoso, e só eu e o marido devoramos tudo de tão levinha e gostosa que a massa ficou. Você pode escolher os ingredientes que quiser, eu usei lombinho defumado pois acho uma delícia! Para preparar você vai precisar de:
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento químico (de bolo)
  • 5 colheres de sopa de Molho sabor Pizza Tambaú
  • 200g de queijo muçarela
  • Fatias de lombinho defumado
  • Azeitonas
  • Orégano a gosto

  1. Bata no liquidificador o ovo com o leite e a manteiga 
  2. Depois junte a farinha e o sal e bata mais um pouco
  3. Por último acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar
  4. Transfira a massa para uma fôrma de pizza média untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até começar a dourar
  6. Retire do forno, espalhe o Molho sabor Pizza Tambaú e cubra com o queijo
  7. Distribua as fatias de lombinho, as azeitonas e finalize com o orégano
  8. Leve ao forno novamente para o queijo derreter e sirva


É uma massa fininha tá vendo? Mas não é aquela massa seca e dura, ela é leve e macia, super gostosa. E muito fácil, né não?


3 comentários:

  1. Mayara Cordeiro22/05/15 12:11

    Faço essa receita há um tempo já e todo mundo ama! Podem confiar que fica ótima :)

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  2. Que receita prática, já copiei.
    izisborck.blogspot.com

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  3. Fiz no sabado e ficou uma delicia ju, bjs

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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