Juro que demorei mais tempo arrumando os ingredientes bonitinhos assim pra tirar foto do que preparando este yakisoba pro almoço. Em uma panela só - de pressão - vamos cozinhar todos os ingredientes. Sem bagunça, sem louça suja, sem stress:
- 1 peito de frango cortado em cubos grandes
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
- 1 cenoura descascada e fatiada
- 1 cebola cortada em cubos grandes
- 200g de macarrão para yakisoba (pode ser outro) - um pouco menos da metade
- 1/2 xícara de molho shoyo
- Gengibre ralado - opcional
- Sal a gosto
- Misture todos os ingredientes na panela, menos o macarrão
- Adicione água apenas até cobrir o conteúdo
- Tampe e leve ao fogo alto, assim que começar o barulhinho, conte 10 minutos e desligue
- Retire a pressão com cuidado, junte o macarrão e leve ao fogo novamente, desta vez com a panela destampada
- Quando o macarrão estiver cozido, apague o fogo e sirva a seguir
Vê se não vai ficar no ~zap zap~ cazamiga e esquecer do frango no fogo, como eu, que daí cozinha demais e acaba se desmanchando. Mas inteiro ou desmanchado, esta receita é uma delícia, perfeita pro feriado que vem aí! =)
Sensacional!!!! Eu queroooo!!! Bjksss
ResponderExcluirMeu Deus que delicia ficou!, vou fazer sempre.
ResponderExcluirLinda, esta receita é na panela de pressão elétrica???
ResponderExcluir10 minutos é muito tempo... Desfizeram todos os vegetais :( não deu certo
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