O Ginger Ale é uma bebida simplesmente apaixonante. Refrescante que só ele, é sucesso absoluto em qualquer ocasião. Eu provei uma vez e pirei, e nunca consegui reproduzir em casa. Daí ganhei o livro LINDO da Tati do Panelaterapia e fiquei super feliz quando vi a receita! E me surpreendi no quanto é fácil e barato, gente! Daqui pra frente sempre vai ter uma garrafinha com xarope de gengibre na geladeira aqui de casa:
- 1 xícara de gengibre descascado e picado
- 1 xícara de açúcar ou adoçante culinário
- 3 xícaras de água
- Água com gás
- Gelo
- Rodelas de limão (opcional, mas fica muito bommmm)
- Leve o gengibre, a água e o açúcar ao fogo médio em uma panela
- Deixe ferver até reduzir 1/3
- Passe na peneira e transfira para um recipiente, depois que esfriar guarde tampado na geladeira
- Para preparar o refrigerante você coloca as rodelas de limão e os cubos de gelo no fundo do copo, adiciona 4 colheres do xarope de gengibre e completa com a água com gás
E pra quem quiser comprar o livro da Tati, ó aqui o link!
<3 <3 <3
ResponderExcluirAmooooo gengibre, obrigada por compartilhar, bjim
ResponderExcluirDelicioso e frescante. Adorei!
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