Refogadinho de atum #SegundaLevinha

Sempre achei que atum de latinha só funcionava em três situações: saladinha de macarrão com atum, recheio de torta salgada e patê. Nunca enxerguei o atum de latinha como um prato principal. Daí aprendi com uma amiga a preparar um refogadinho que entrou de vez no cardápio aqui de casa. Além de ser super prático, é uma forma de fazer a turminha aqui em casa comer peixe - o povo aqui não é muito fã não, sabe? Duas latinhas servem 2 adultos e 2 crianças aqui em casa, e você pode incrementar com o que quiser. Eu fiz aquele refogado básico mesmo:

• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate sem sementes picado
• Salsinha a gosto
• Azeite para refogar
• 2 latinhas de atum ralado ao natural (se tiver o atum em pedaços, ou o sólido, melhor ainda)
• Sal e pimenta a gosto

1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente
2. Junte o tomate e refogue até cozinhar levemente
3. Junte o atum escorrido e refogue por uns 5 minutinhos ou até ficar mais sequinho
4. Acerte os temperos se necessário e finalize com a salsinha picada

Fica uma delicinha! Pra acompanhar um arroz integral e uma saladinha, fica perfeito!