Fim de ano é época de cozinhar pra muita gente. Então precisamos de receitas que rendam muiiiiito sem falir a cozinheira, concordam? Este pavê é super baratinho e tenho certeza que vai virar tradição aí na sua família. Sim porque se tem uma coisa que tem cara de reunião de família é o nosso querido pavê e pacomê. E fica lindo, não fica? Eu achei =)
- 2 litros de leite
- 4 gemas
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 embalagens de Doce de Goiaba Cremoso da Tambaú
- 1 pacote de biscoito champagne (ou Maria/Maizena pra quem não gostar)
- Bata as gemas com o açúcar até virar uma gemadinha (um creme bem fofo)
- Junte em uma panela grande a gemada com a essência, o leite e o amido (dilua o amido em um pouquinho do leite para não embolotar)
- Leve a panela ao fogo e mexa até virar um creme liso e encorpado
- Em um refratário grande faça uma camada de biscoito champagne, uma de creme e leve ao freezer para firmar um pouco (cerca de 10 minutos)
- Cubra o creme já firme com duas embalagens de Doce de Goiaba Cremosos Tambaú e espalhe uniformemente
- Faça outra camada de biscoito champagne, cubra com o creme e leve novamente para o freezer por 5 minutos
- Faça a decoração do pavê com a outra embalagem de Doce de Goiaba Cremoso Tambaú e leve o pavê para a geladeira por 4 horas antes de servir
Deve ser uma delícia. A essência de baunilha é opcional ou essencial?
ResponderExcluirGisele
Opcional! :*
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