10 de dez de 2014

Hambúrguer de linguiça



Eis o novo vício aqui em casa: hambúrguer de linguiça. Que delíciaaaaa!!!!! Pra quem está dando os primeiros passos na cozinha, não tem como errar, gente! É o mais simples e fácil de todos os hambúrgueres caseiros, e olha que hambúrguer em geral não tem segredo nenhum. E o legal é que 1 linguiça toscana rende exatamente um hambúrguer, então fica fácil saber quantas porções vão render. Você vai fazer assim:

  1. Corte a linguiça toscana no sentido do comprimento
  2. Retire o conteúdo e despreze a "capinha"
  3. Tempere com o que você quiser: salsinha, cebola, alho, pimenta calabresa... menos sal, pois ela já é bem salgada
  4. Acrescente um pouco de farinha de rosca (ou a farinha de sua preferência) até virar uma massa que desgruda das mãos e faça os hambúrgueres - é só fazer uma bola e achatar com a palma das mãos
  5. Asse em fogo baixo em uma grelha/frigideira até ficarem douradinhos
  6. Jogue um queijinho por cima pra derreter e monte o seu sanduíche como quiser


Ai que fome!

2 comentários:

  1. Olá, adoro o seu blog!!!! Receita deliciosa... E esse pão? Qual é? super beijo. Júlia

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    1. É um pão de linhaça, tem receita aqui no blog ;)

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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