Pra quem não sabe, dia 8 de novembro é dia do biscoito. E a Vitarella desafiou eu, a Ana e a Dani a criarmos receitas de biscoito com produtos da marca. Eu fiquei meio em pânico: "como assim, fazer biscoito de biscoito?" Mas depois de colocar o tico e o teco pra trabalhar, acabou saindo uma receita DELICIOSA, gente! Mas mais delicioso ainda foi preparar os biscoitos junto com estas amigas queridas, num lugar lindo e poder expressar em palavras (ou seria em biscoitos?) que elas são parte importante da minha família do coração.
A parte mais fofa foi que haviam fôrminhas de letras para formarmos palavras de biscoito, e a minha palavra foi "carinho". Afinal de contas este é o ingrediente secreto de qualquer receita, né não? Pra todo mundo preparar em casa:
- 1 pacote de Cream Cracker Vitarella
- 1 xícara de amendoim torrado sem sal e sem casca
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Triture no liquidificador ou processador a Cream Cracker Vitarella e o amendoim até virar uma farinha fina
- Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes
- Modele os biscoitos e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até estarem firmes nas bordas (os biscoitos saem do forno ainda macios no centro e só ficam crocantes quando esfriam completamente)
Feliz dia do biscoito!!!!
Que ideia gira !
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