1 de out de 2014

Salada da frescura


Eu vivo abrindo a boca pra dizer que não tenho frescura pra comer. Mas a verdade é que tenho sim, minhas frescurinhas. Não consigo comer fígado, por exemplo. Nem moela. E também olhava torto para saladas que levavam frutas. Sabe aquele sushi que tem manga? Não como não. Daí que dia desses provei um fígado feito pela tia do marido e A-D-O-R-E-I. Então resolvi provar uma saladinha com os morangos que andam me cercando por todos os lados lá na feira. Afinla, o que são alguns morangos pra quem superou o fígado? E não foi que a salada virou a estrela do almoço?! \o/ 

Juntei folhas de alface, morangos fatiados, gorgonzola esfarelada na mão mesmo e castanhas do Pará fatiadas. Eu queria ter dado uma tostadinha nelas, mas não deu e acredito que ficaria incrível com amêndoas em lascas tostadas também. Não coloquei sal, nem azeite, nem nada. Ficou tudo equilibrado e delicioso. E lindo. Amo morangos. E lá se vai uma frescurinha a menos na minha lista =)

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