25 de abr de 2014

Rocambole prestígio - para quem não sabe cozinhar



Nunca consegui fazer um rocambole decente. Sei lá, eu e o pão-de-ló não somos muito amigos. Ele insiste em grudar no papel manteiga, e eu insisto em passar mais recheio do que devo, transformando sempre meu projeto rocambole em um acidente geográfico.

Porém a esperança é a última que morre e acabei descobrindo um jeito de fazer meu rocambole dar certo e o melhor de tudo: qualquer pessoa dá conta dessa receita! Tudo o que você precisa é:
  • 1 bolo pronto (comprei um de chocolate da Casa do Bolo)
  • 1 recheio (comprei uma lata daquele beijinho de colher, que já vem pronto)
  • 1 caixinha de creme de leite (usei um pouco menos de 1 caixa)
  1. Esfarele o bolo com as mãos
  2. Vá misturando o creme de leite à massa do bolo aos poucos, até conseguir modelar sem grudar nas mãos
  3. Forre uma fôrma com papel manteiga e distribua a massa do bolo por toda a fôrma, apertando bem
  4. Cubra com o recheio de sua escolha (deixe uma borda sem recheio de mais ou menos 4 centímetros em uma das extremidades da massa, pra conseguir fechar sem vazar recheio)
  5. Com cuidado, vá enrolando o seu rocambole com ajuda do papel manteiga
  6. Corte as pontas e mantenha na geladeira até a hora de servir

De recheio você pode usar: doce de leite, geleia, brigadeiro... Pode usar massa de bolo de outro sabor e inventar o rocambole que quiser. Com um pouquinho de capricho, qualquer pessoa pode fazer, não precisa nem saber cozinhar! E quem de vez em quando não precisa de uma sobremesa instantânea, né não?

6 comentários:

  1. Ahah, muito bem pensado! O último que fiz também deu asneira, devia ter usado este truque! Muito boa ideia.
    Beijinhos

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  2. Ju, assim fica realmente muito mais fácil. E o melhor, tira a carinha de bolo comum, né?
    Gostei!
    Beijos, Elaine

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  3. Que delícia!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  4. Oi Juliana adorei sua receita.É boa até para quem sabe cozinha, é sem erro.Arrasou.Beijos e bom final de semana.

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  5. Alba de Portugal 27/04/19:05

    A D O R E I essa ideia!!! Eu não sei fazer rocambole (risos). Agora sou chef!! Bjs

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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