Hoje é feriado mas a cozinha não pode parar, né não? E eu não sei vocês, mas essa coisa de feriado acaba me fazendo ter vontade de beliscar toda hora. É tudo psicológico já que eu trabalho em casa, tanto faz ser feriado ou não, minha rotina não muda muito. Mas o cérebro de gordinha não entende isso, ele só entende que "feriado = gordice". Por isso providenciei logo um bolo perfumado pra comer no café da manhã, no lanchinho da tarde... Garantir aquela dose de doçura que o feriado pede e merece =)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada (sempre ela)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Açúcar/adoçante a gosto (usei sucralose em gotas)
- 3 maçãs pequenas picadas
- 1 colher de chá de canela
- Noz-moscada a gosto
- Bata a linhaça com a canela, adoçante e ovos até ficar bem homogêneo (usei o batedor mesmo)
- Adicione o fermento e mexa bem, a massa vai virar tipo uma espuminha e vai dobrar de tamanho (não bata demais senão desanda)
- Transfira a massa para uma fôrma pequena (usei de bolo inglês)
- Distribua as maçãs picadas sobre a massa
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até estar bem firme no centro
Ju, não consegui entender que horas coloca a maçã. :(
ResponderExcluirEu coloco as maças depois que a massa já está na forma.
ExcluirQue bolinho delicioso!
ResponderExcluir______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Tenho uma amiga alérgica ao glúten e à lactose, vou já partilhar ;)
ResponderExcluirBeijinhos!
Ficou bem apetitoso!
ResponderExcluirPassa a receita que a mini pitadinha fez do bolo sem gruti" naquele vídeo do insta?!? :D
ResponderExcluirA cara é ótima!!! Não fica com gosto muito forte de ovo?
ResponderExcluirQuanto vc usou de adoçante? nunca sei a medida,rs!
ResponderExcluirPode usar polvilho no lugar da farinha de linhaça?
Obrigada
Quanto de açúcar vc recomenda?
ResponderExcluirObrigada
Obrigada, uma pergunta se eu não quiser usar ovos porque não gosta de nada que vem de animais que me dão uma alternativa?
ResponderExcluirUse a linhaça de molho por duas horas... fica uma babinha que pode ser usada no lugar dos ovos.
ExcluirA chia eh um otimo substituto para o ovo.
Excluir1 colher de farinha de chia + 60 ml de agua = 1 ovo
Quantas gotas de sucralose ?
ResponderExcluirÉ preciso untar a fôrma?
ResponderExcluirforma untada?
ResponderExcluirOi! Gostaria de saber quantas gotas de sacralose vc usou e se a fôrma é untada?
ResponderExcluirObrigada!
OI fizz bolo mas a massa ñ ficou como vc falou é fermentoo do que ???? ñ terminou a frase ficou em branco ,,,acho que foi ai que ñ deu certo....??????????
ResponderExcluirNão entendi, a) sem untar a forma? 2) maça com casca? 3)
ResponderExcluir