Salada niçoise no potinho

Pra fazer e deixar na geladeira, ou para os marmiteiros de plantão: salada no potinho é muito amor, né não? E a salada niçoise é super completa, gostosa e perfeita para o calorão que anda fazendo - vou nem falar da consciência pesada pós fim de ano #pulaessaparte Geralmente é feita com azeitonas, mas eu tava sem e como gosto de um sabor doce na salada acrescentei umas cranberries secas, mas aí é de gosto mesmo.

No potinho é prático porque você já coloca o molho junto e na hora de comer é só dar aquela balançadinha pra ficar tudo temperado. E a receita do molho é super básica e você pode adaptar com o que você tiver em casa...

1. Escolha o seu potinho e faça uma camada de alface (usei a roxa)
2. Adicione uma lata de atum (escorra o óleo/água)
3. Junte tomate picado e ovo cozido
4. Finalize com azeitonas (usei cranberries)

Para o molho:

• 1 colher de vinagre (usei o balsâmico, mas pode ser o de sua preferência ou suco de limão
• 3 colheres de azeite
• Molho de alho e pimenta Tambaú a gosto
• Sal a gosto (não usei)

1. Bata bem os ingredientes  até ficar homogêneo
2. Regue sua saladinha e leve para a geladeira até hora de consumir

Este molho rende bastante, dá pra temperar vááááárias saladinhas. Na verdade se trata de um vinagrete básico: 1 parte de ácido para 3 partes de gordura, o resto é escolher os temperinhos e arriscar variações. Que tal criar a sua?

*Este post é um publieditorial.