Pizza de frigideira

Período de férias escolares chegando e a Vitarella me pediu uma receita com Lámen especialmente para este momento relax para as crianças - e desesperador para muitos papais e mamães. Haja criatividade pra entreter e alimentar as crias né? Mas para dias de despensa e estômago vazio vale sair da rotina e preparar uma pizza de frigideira que fica pronto assim, num piscar de olhos...

• 1 pacote de Lámen Vitarella (do sabor de sua preferência)
• 100g de queijo mussarela
• Tomate e orégano á gosto (ou outro recheio de sua preferência)
• 3 ovos
• Sal à gosto

1. Coloque o macarrão instantâneo para cozinhar na frigideira com um dedo de água até cozinhar
2. Escorra o macarrão e reserve
3. Volte a frigideira para o fogo e aqueça com um fio de azeite
4. Coloque o macarrão instantâneo cozido na frigideira
5. Quebre os 3 ovos sobre o macarrão e vire a frigideira de modo que os ovos se espalhem por igual
6. Tempere com uma pitada do tempero pronto ou com sal à gosto
7. Tampe a frigideira até os ovos cozinharem - mantenha o fogo baixo
8. Cubra com o queijo picado, tomate e orégano
9. Tampe a frigideira novamente até o queijo derreter

A pizza fica com uma crostinha crocante em baixo, e a massa - que pensei que ficaria parecendo um omelete - surpreendeu e ficou uma delícia.

Agora é só chamar a criançada pra cozinha que hoje é dia de pizza!