2 de dez de 2013

Bolo de caneca do amor


Bolos de caneca sempre me parecem borrachudos demais e gostosos de menos. As versões fit-maromba-light-integral-proteicas então, nem me fale. Mas como na vida sempre podemos superar preconceitos, ó eu aqui contabilizando menos um na minha vida...

Este bolo ficou mara, é saudável e, modéstia à parte, lindo também, não?!

Fiquei tão cheia que dividi em duas partes. Rendeu dois lanchinhos do amor e matou a vontade de doce em dias de TPM - se você é mulher, você compreende a fome infinita à qual eu me refiro.
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó (usei achocolatado Gold)
  • 1 colher de sopa de leite desnatado ou leite de coco
  • Adoçante ou açúcar à gosto (coloquei apenas 8 gotinhas de sucralose)
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela batendo bem com o garfo
  2. Transfira para uma caneca levemente untada
  3. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos (no meu são 2:30min) na potência máxima
Eu fiz um creminho pra usar como recheio que é muito muito difícil e trabalhoso, acho que vocês nem vão conseguir fazer: misturei 1 colher de sopa de requeijão light com 1 colher de sopa de achocolatado Gold e só. Sério.


Daí montei as camadas com um pouquinho de creme e rodelinhas de banana. Fica mais prático montar dois bolinhos ao invés de fazer um gigante como eu fiz, facilita a comilança sem fazer lambança. 


Com dieta ou sem dieta, só sei que segundas-feiras ficam bem melhores com um bolinho desse, não ficam?

15 comentários:

  1. Tenho o mesmo preconceito, pois já testei varias receitas e foi só decepção.
    :(

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    1. Se dê essa chance, Mila! Só mais essa =)

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  2. Adorei a sugestão. Vou experimentar já.

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  3. Acabei de fazer e ameiii..pra quem esta de dieta eh perfeito o docinho..

    Beijinhos
    Sheila
    http://www.vidasuculenta.blogspot.ie/

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  4. Adorei,fui correndo fazer!!Super indicarei o site no meu blog!
    Fiz o meu com chocolate em pó do padre,aquele mais amarguinho,ficou forte o sabor mas ficou muito bom!

    ;)

    http://maseclaroquepode.blogspot.com.br/

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  5. Ó, Ju, vou te contar uma coisa. Eu só resolvi testar mais um bolinho de caneca porque foi VOCÊ quem falou bem dele... e só tenho uma coisa a dizer: amor :)
    fofinho, gostoso, dispensei a banana e usei castanha de caju... Acho que tenho que te agradecer pro resto da vida.
    mas me conta, ele é light mesmo???? jesus maria josé, isso é a salvação de um dia difícil :)

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  6. Tenho MEDO de bolinhos de caneca, várias experiências horrorosas na vida, hahaha
    Mas como sei que vc é sensata, vou dar só mais essa chance pra ele, vaai que fica realmente bom (ou descubro que o problema é comigo hahaha)

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  7. Me conta uma coisa, e fica desse tamanho só com esses ingredientes? Já fiz vários (invenções próprias, kk) com mais ingredientes e rendeu bem menos. Qual o segredo?

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  8. Sensacional!!! É verdadeiramente um bolinho de caneca do amor!!!

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  9. Poxa, fiz e ficou borrachudo, não sei pq?

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  10. Fabiana Acurcio02/05/14 14:14

    O meu muchou, pq será? Segui igualzinho!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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