8 de nov de 2013

Zucotto de limão

 

Sabiam que dia 8 de novembro - mais conhecido como HOJE - é dia do biscoito? Daí a Vitarella pediu uma receita especialmente em homenagem a esta data e aqui está ela: Zucotto de limão. Nada mais que um nome glam para a sobremesa mais simples eva! Sabe aquele creminho de limão que aparece em 9 a cada 10 almoços em família? Pois é, o próprio ~vestido~de tortinha de limão em uma montagem diferente fica cheio de bossa e de quebra ainda é do jeito que a gente gosta: fácil, rápido, barato. Perfeito pra comemorar o dia de hoje e agregar valor ao seu final de semana =) Praticamente dá pra entender tudo pelas fotos, mas bora lá:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Suco de 2 limões (se gostar mais azedinho, coloca mais 1)
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 1 pacote de Tortinha de limão Vitarella

  1. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem
  2. Bata no liquidificador com o leite condensado + creme de leite + suco de limão
  3. Forre um bowl com papel filme
  4. Distribua as tortinhas no fundo com o recheio virado para baixo
  5. Cubra com o creme e leve para gelar por 4 horas
  6. Desenforme e sirva em fatias
Pra facilitar ainda mais, ainda tem um vídeozinho que postei lá no instagram com o passo a passo:
 Quanto mais tempo passar na geladeira antes de servir melhor, de um dia para o outro é o ideal! O crocante do biscoito com o azedinho do creme fica apenas maravilhoso e acho até melhor dobrar a receita porque aqui em casa ela e-v-a-p-o-r-o-u. 

Depois não digam que eu não avisei =)

E quem gosta de sobremesa com biscoito, ó a novidade: lá no www.diadobiscoito.com.br tá cheinho de receita gostosa e fácil pra você se inspirar!

9 comentários:

  1. Olá menina.
    Não sabia que existia o dia do Biscoito, rsr
    E essa sobremesa parece deliciosa. Já está anotada.
    Tenha um maravilhoso final de semana, beijos

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  2. Que coisa mais fofa, e tão fácil de fazer! Amei! :D
    Beijos!

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Gabriela Elias08/11/13 13:18

    Julianaa, tudo bem?
    Eu não consumo gelatina, será que há outro meio de deixar a receita bem firme sem esse produto? Um beeijo!

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    Respostas
    1. Gabi, existe ágar-ágar, uma espécie de gelatina vegetal... Nunca usei, mas em casos de substituição é sempre o que se usa por aí =)

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  5. Oi Juliana, adoro seu blog e já fiz várias receitas daqui, sempre dá certo. Essa está com uma carinha muito boa, farei amanhã.
    Aproveito para dizer que depois que conheci os sequilhos de leite Vitarella nunca mais fiz base de torta com outro biscoito, sempre dá certo e o custo benefício é excelente, aqui em SP custa menos de um real! Aprovadíssimos!
    Beijos, Cristiane Yumi

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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