21 de out de 2013

Carne moída na panela de arroz


Se você não tem panela de arroz calma: tem receita de carne moída aqui também.
Mas se você tem uma e ainda não ampliou seus horizontes para além do arroz, tá mais do que na hora de colocar sua panelinha para trabalhar. Acredite em mim, nem só de arroz vive sua panela elétrica. Ela é uma suuuuper mão na roda. Eu confesso que nunca pensei em comprar uma, até porque minha cozinha é pequena e já tenho muita tranqueira pra acomodar num espaço ínfimo. Mas como a vida é cheia de surpresas acabei ganhando uma da minha sogra e não larguei mais a Isaura. Depois que a super fofa leitora Priscila me mostrou o que a Bárbara faz de coisa gostosa na panela elétrica então, pronto. Era o que eu precisava pra entender de uma vez que o céu é o limite. Devagarzinho eu vou contando minhas experiências pra vocês, mas bora começar pela carne moída? Bora.
  • 500g de carne moída (usei músculo, mas pode ser patinho)
  • 1 lata de tomates pelados (ou o molho de tomate de sua preferência, mas caso seja um molho muito consistente, acrescente mais 1/2 xícara de água)
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta à gosto
  • 1 dente de alho picado

  1. Coloque todos os ingredientes dentro da panela elétrica
  2. Misture bem
  3. Tampe e ligue a panela 

Cabou hahahaha. Na minha panela ficou pronta em 20 minutos, mas é bom ficar de olho na primeira tentativa tá? Depois que você descobrir em quanto tempo fica pronta na sua, aí sim, nas próximas vezes você pode largar sua panela lá trabalhando e colocar o celular pra despertar avisando que tá na hora de desligar. É só dar uma misturada com o garfo depois que a carne fica toda soltinha, gente. 

E ainda tem uma peneirinha que você acopla na parte superior da panela e dá pra cozinhar uns legumes no vapor junto da carne, hummm, fica tudo trocando sabores lá dentro, delícia. E perceberam que não usei nem uma gota de óleo? Pois é =)

E bora começar a semana descomplicando a rotina porque de complicada já basta a vida né?

19 comentários:

  1. Uhul, salvou! Tô indo morar sozinha, e como a moradia é meio que provisória e a vida é corrida, eu não tô afim de comprar fogão, vou só nas panelas elétricas da vida...rs. Valeu, Juliana! Pelo menos agora eu sei que não vou viver de arroz com ovo =p [será que posso acrescentar tomate picadinho tbm? é que não curto muito só o gosto do molho pronto =\ ]
    ;*
    Karine.

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  2. Essas panelas são a salvação!Até meu marido cozinha, graças a panela de arroz!kkkk Ah e por influencia dele compramos uma de pressão elétrica, já usou?Maravilhosa!!!Não vivo sem!
    Thais

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  3. Adoreiiiiiiiiiii me ver por aqui hahaha...
    Já fiz o frango, quinoa, arroz, sopa e carne moída tb!!!!
    Mas amei tua dica de colocar a folha de louro, nao tinha pensado...
    Beijossss

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  4. Ameiii,
    Vou testar amanhã *_*
    Adoro seu blog, bjs

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  5. Sabe que eu nem dava moral pra panela de arroz também, mas ai minha mãe me convenceu e me deu uma. Adoro a praticidade dela, ontem mesmo fiz essa receita de carne moída. Amei!! Obrigada

    bjoss

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  6. Amei a dica, posta mais receitas que se pode fazer na panela de arroz ok?

    Obrigada.

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  7. Amei a dica, posta mais receitas que se pode fazer na panela de arroz ok?

    Obrigada.

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  8. Deu certinho!!! eu ainda acrescentei batatinha e milho verde!!!

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  9. vc já fez sopa de ervilha? vc tem a panela elétrica de pressão?

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  10. Quanto de agua coloca? Igual na panela normal?

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    1. Se bem entendi, nunca vai água, só no arroz, certo?

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  11. Hoje vou testar e volto pra contar!
    Obg pela dica!!!

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  12. Hoje vou testar e volto pra contar!
    Obg pela dica!!!

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  13. Francisco Tadeu07/11/15 20:52

    Adorei todas as dicas!
    Sou usuário contumaz da minha panela elétrica. Agora vou diversificar as aplicações dela com certeza.

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  14. Super feliz que fiz uma ótima aquisição embora não passasse do arroz normal e do arroz doce. ....agora tô me achando poderosa em ter tantas opções para utiliza-la. Obrigada

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  15. Super feliz que fiz uma ótima aquisição embora não passasse do arroz normal e do arroz doce. ....agora tô me achando poderosa em ter tantas opções para utiliza-la. Obrigada

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  16. A panela de pressão vai do arroz ao feijão e tudo que vc imaginar, pode cozinhar!.

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  17. Este comentário foi removido pelo autor.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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