Sabe cansaço? Pois é, ele bateu e bateu forte. Que cuidar de duas crianças o dia todo não ia ser moleza eu já sabia, mas aparentemente estava tudo sob controle, tudo ia bem. Só que de repente comecei a não dar mais conta, o trabalho se multiplicou e eu continuei sendo uma só. A memória começou a falhar, a paciência faltou, o humor mais parecia uma montanha russa e o sono virou meu amigo inseparável. O corpo fala né? E o meu gritou, apelou, fez quase um protesto: desacelera! Não que me parecesse possível, mas obedeci sem pestanejar antes que perdesse a sanidade que me restava. Na verdade a gente sabe que não é super mulher mas vive tentando ser né? Afe, que teimosia. Só sei que olhar com honestidade pra minhas próprias limitações e mandar embora obrigações desnecessárias tem sido bem libertador, aliás, recomendo. A vida passa, os filhos crescem, e a correria serviu pra quê? Pra quem?
Toda essa conversa pra dizer que nem um pãozinho de microondas tenho tido tempo de fazer na hora do café da manhã, então comecei a fazer este pão que dura, sei lá, uns 4 dias e já facilitou um pouco a minha vida. Alguns minutos podem não ser muito tempo pra muita gente, mas quando se tem uma princesa falante querendo atenção e um bolinha querendo colo #tudoaomesmotempoagora é muito tempo sim. E pra ficar perfumado e ainda mais gostoso pode usar e abusar das ervas que você tiver à disposição. Perfume nunca é demais né?
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 xícara de fibra de trigo
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Ervas à gosto: usei manjericão, orégano e salsa frescos
- 1 pitada de sal
- Bata todos os ingredientes na mão ou mixer - é uma massa pesada, não recomendo o liquidificador - deixando o fermento por último
- Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até estar firme no centro
O farelo de aveia tá bem fácil achar no supermercado, já vi em vários um da Quaker (na embalagem tá escrito Oat Bran) e a fibra de trigo você compra em casas de produtos naturais (Mundo Verde, Empório Pura Vida, MJ Bandeira...)
É um pão mais durinho e eu queria assim mesmo, se quiser mais fofinho pode usar mais 1/2 xícara de leite desnatado. Aprecie sem moderação ele quentinho, assim que sai do forno. Mas depois mantenha na geladeira tá?
E um final de semana revigorante pra todos nós =)
#desacelera e curte os pimpolhos!
ResponderExcluirVou experimentar essa receita hoje mesmo!
Beijokas e um ótimo final de semana!!
Pra vc tb!
ExcluirQue forma é essa que tu fizeste Juliana? Que lindo ficou o pão nela!!
ResponderExcluirbeijoo
é uma de silicone, lindinha né!
ExcluirVou fazer amanhã sim ou com certeza?
ResponderExcluirAmei a receita... eu tb ando sofrendo com esses minutinhos pela manhã fazendo o pão... Essa vida de fazer tudo fresco, inclusive almoço, ANTES de sair prá trabalhar, além de tomar banho, lavar cabelo etc... não é faceeeelllll :)
Obrigada pela receita, bjo bjo
Pois é, não tá fácea essa vida de comida fresquinha kkkkk
ExcluirFantástica e essa forma faz um efeito lindo!
ResponderExcluirgamei nessa fôrma
ExcluirQuem não surta de vez em qdo?!
ResponderExcluirDevagar e sempre!!
Vc foi minha inspiração...já emagreci 7,5kg, e suas receitas me ajudaram muito!!
Com certeza esse pão vai entrar no meu caderninho!!
bjos!
Uhuuuu parabénsssss
Excluirfibra de trigo = farelo de trigo?
ResponderExcluirTanto faz!
ExcluirEu fiz o paozinho hj e acrescentei um dente de alho raladinho. Ficou ótimo! Quentinho e com requeijao... maravilhoso. Bjos Ju
ResponderExcluirhummmm alho é amor
ExcluirTambém quero saber da forma!!!!
ResponderExcluiré de silicone, comprei numa loja chamada Le Biscuit aqui em Recife
ExcluirO meu está no forno Ju, vamos ver o que vai dar. Coloquei um pouco de azeite de oliva, cebola, alho, alecrim e cheiro verde. To ansiosa pelo resultado. Sou fã do seu blog o melhor que existe. Bjooo
ResponderExcluirVai ficar delícia!!!
ExcluirTambém estou com dúvida com relação à fibra de trigo. É farelo de trigo?
ResponderExcluirPode ser um ou outro!
ExcluirEu estou com uma dúvida. Será que eu poderia substituir o ovo pela farinha de linhaça? Na mesma proporção da receita do pão de microondas? Queria tirar o ovo o máximo possível! Bjs e parabéns pelo blog!
ResponderExcluirOi Juliana tudo bom? Meu nome é Alessandra, Adorei essa receita! Eu sou nutricionista e vou indicar para meus pacientes! Tenho um blog de nutrição e gostaria de sua autorização para colocar essa receita lá! Irei te referenciar ok? Desde já agradeço!
ResponderExcluirAdorei a receita e vou testar. Só queria saber se posso congelar o pão depois de pronto. Bjs
ResponderExcluirOi Ju! O Farelo ou fibra de trigo podem ser substituídos por outro farelo?
ResponderExcluirAcho que se dobrar a quantidade de farelo de aveia da certo!
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