Bolo de maçã perfumado

Uma receita simplona, uma frescura na embalagem, a solução mais que perfeita para minhas maçãs que estavam estragando. Porque comprar maçã na promoção é fogo né, sempre rola umas mais passadinhas. 

Rendeu 3 marmitinhas fofas mas é claro que você pode usar a fôrma que quiser: de buraco no meio, de bolo inglês, retangular, redonda... Porém é um bolo pequeno, tá? Mas tem nada não, que ele é pequeno no tamanho, mas no perfume... Ah, o perfume. Apenas façam e me contem depois =)

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo (integral, de arroz, a que você quiser)
• 1/2 xícara de açúcar (usei demerara)
• 1/2 xícara de leite (usei desnatado)
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1 pitada de noz moscada em pó (usei ralada na hora)
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 maçã cortada em cubos com casca

1. Bata primeiro os líquidos, depois acrescente os sólidos, por último o fermento
2. Misture a maçã picada e transfira para a fôrma untada e enfarinhada
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º e deixe os vizinhos passando vontade com o cheirinho de bolo assando

Daí pode rolar um retalho de tecido e um pau de canela pra transformar a marmita em presente.

Que tal perfumar o dia de alguém? #planteamorcolhaobem

Boa semana, gente!