9 de set de 2013

Bolo de maçã perfumado


Uma receita simplona, uma frescura na embalagem, a solução mais que perfeita para minhas maçãs que estavam estragando. Porque comprar maçã na promoção é fogo né, sempre rola umas mais passadinhas. 

Rendeu 3 marmitinhas fofas mas é claro que você pode usar a fôrma que quiser: de buraco no meio, de bolo inglês, retangular, redonda... Porém é um bolo pequeno, tá? Mas tem nada não, que ele é pequeno no tamanho, mas no perfume... Ah, o perfume. Apenas façam e me contem depois =)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo (integral, de arroz, a que você quiser)
  • 1/2 xícara de açúcar (usei demerara)
  • 1/2 xícara de leite (usei desnatado)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 pitada de noz moscada em pó (usei ralada na hora)
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 maçã cortada em cubos com casca
  1. Bata primeiro os líquidos, depois acrescente os sólidos, por último o fermento
  2. Misture a maçã picada e transfira para a fôrma untada e enfarinhada
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º e deixe os vizinhos passando vontade com o cheirinho de bolo assando


Daí pode rolar um retalho de tecido e um pau de canela pra transformar a marmita em presente.
Que tal perfumar o dia de alguém? #planteamorcolhaobem

Boa semana, gente!

13 comentários:

  1. Ahh, não sabia que essas forminhas podiam ir para o forno. Precisa untá-las com óleo e farinha? vou fazer hoje à tarde! Adorei!!!

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  2. Ficaram tão fofos! Adorei! Beijinhos :-)

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  3. Bolo de maçã, com gengibre... hummmmmmm amo mto !!!

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  4. Essas forminhas vão ao forno?? Adorei a idéia e deve ser maravilhoso. Vou fazer com certeza!

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  5. Olá Juliana!
    Que gostosas as tuas marmitas, gostei dos ingredientes e
    embrulhar para perfumar alguém
    Beijinho

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  6. Olá Juliana!
    Que gostosas as tuas marmitas, gostei dos ingredientes e
    embrulhar para perfumar alguém
    Beijinho

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  7. Bate no liquidificador, é, Juliana?
    Beijos!
    Rosi

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  8. Bate no liquidificador, é, Juliana?

    Ah, surgiu mais uma dúvida: A maçã é colocada em pedaços mesmo? Sem triturar?

    Beijos!
    Rosi

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    Respostas
    1. Sim, em pedaços! E pode misturar na mão ou liquidificador, como preferir =)

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    2. Obrigada, Juliana!! Suas receitas sempre me salvam! Você faz sucesso aqui em casa! ;)
      Beijos,
      Rosi

      *Fazendo o bolo em 3, 2, 1... :)

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  9. Ju, já fiz e estou passando para dizer que ficou uma delícia!!! E que perfume maravilhoso!!!
    Fiz no liquidificador e deu tudo certo! No meu caso, que amo maçãs, só me arrependi de não ter colocado mais uma, mas no próximo eu coloco. :)
    Aprovadíssimo!
    Beijos,
    Rosi

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  10. Essas marmitinhas vão ao forno? E precisa untar?

    Obrigada.

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  11. Fiz um bolo de maçã (duas maçãs) e outro substituindo a maçã por banana.
    O gengibre ralei fresco mesmo, era o que eu tinha.
    Misturei tudo à mão, porém bati as claras em neve.
    O próximo vou substituir a farinha de trigo branca pelo farelo de trigo e ver no que vai dar...
    Pena que o bolo é bem pequeno.
    Delicioso, fofo e perfumado!
    Aprovadíssimo!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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