Gente, bolo de cenoura já é bom. Rapidinho e facinho assim, é mara. E se for da dieta então? É a perfeição né!!! Fiquei passada com a textura desse bolinho. Depois até fiz alguns da mesma receita no forno convencional que não ficaram tão bons quanto este que fiz no microondas. É só seguir as quantidades direitinho que não tem erro =) Pre-pa-ra:
- 1 xícara de cenoura cozida
- 1 ovo
- 2 colheres de farelo de aveia (ou aveia em flocos finos)
- 1 colher de sopa de leite desnatado líquido
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (uso sucralose ou tal&qual)
- 1 colher de chá de fermento
- Bata tudo no mixer ou no liquidificador
- Transfira para um ramequim apenas untado
- Leve ao microondas por 2 minutos (depende do forno)
- Desenforme e cubra com caldinha de chocolate
Quem não usa adoçante pode usar mel, ou o seu açúcar de preferência, e pode usar também o adoçante de mesa, aquele líquido, mas aí eu não sei dizer a quantidade #sevirem hahaha.
Ele é fofinho, gente, bom demais. Agora todo mundo já pra cozinha porque a vida fica muito melhor com bolo de cenoura né?
Ju (já estou me sentindo íntima de tanto que acesso isso aqui, rs), que outro recipiente eu posso usar - pra essa quantidade da receita - que possa ir ao micro?
ResponderExcluirRepública, fora de casa, sabe como é haha
Beijos, adoro seu blog!
Nathalia, eu sempre faço numa caneca grande :)
ExcluirUso uma tigelinha ou um pote de vidro. Uma xícara de chá TB serve.
ExcluirAdoro bolo de cenoura, e essa é uma receita muito boa, com certeza vou fazer. Obrigada.
ResponderExcluirObs: passo aqui todo dia!!!
Bjos!!!
Que gostoso, será que pode usar farinha de aveia ao invés do farelo de aveia?
ResponderExcluirAdoro tuas receitas, beijos!
Nossa, que ideia interessante! Gostei!
ResponderExcluirObrigada
Ju (tb estou fazendo a íntima, rs), vi um dia desses vc falando sobre o jump que vc comprou pra fazer aulas em casa. Você comprou algum dvd ou acessa pelo youtube? Tem um canal específico com aulas? Pq fui pesquisar, mas achei meio embaralhado a coisa toda de encontrar uma aula legal. Te pergunto porque achei uma ótima iniciativa de fazer exercício em casa e tô a fim de tentar :) Já fiz jump na academia e adorava. A propósito, onde comprasses esse aparelho em Recife?
ResponderExcluirBeijo grande :*
Tô sempre passando por aqui.
Gente, já tô vendo que vou cozer um quilo de cenouras pra poder fazer todo dia :D
ResponderExcluirAMEI Juliana, além de saudável, super fofo. Vou fazer hoje mesmo. Abraços!
ResponderExcluirJu, estou encantada com suas receitas light, graças a você deixei de achar que dieta é tortura, rsrs...
ResponderExcluirSó uma dúvida sobre esse bolo: as cenouras precisam mesmo estar cozidas?
Obrigada, beijo!
Eu fiz mas o meu ficou com textura de pudim =(.
ResponderExcluirPoli o meu tb! Acho q tirei antes da hora, nao resisti e abri o microondas! Ele murchou, dai deixei mais um minuto. Mas o gosto ficou bom, rs! Ah eu fiz com açúcar mesmo! :B
ExcluirPois é, o meu murchou também. Vou tentar de novo, vai que, né!
ExcluirO meu fiz em 2 canecas, o primeiro tb ficou com textura de pudim pq tirei antes, o 2 ficou ja igual bolo mesmo.
ExcluirQue beleza!!! Amo bolo de cenoura e ainda não tinha visto nenhuma receita dele light, muito obrigada por postar! Bjss
ResponderExcluirQue beleza!!! Amo bolo de cenoura e ainda não tinha visto nenhuma receita dele light, muito obrigada por postar! Bjss
ResponderExcluirGENTE SE ATÉ UMA CRIAN ÇA DE 5 ANOS FAZ UM BOLO DE CENOURA... Pq vc n ão conseguiria? Confiram s ó no YOU TUBE... http://www.youtube.com/watch?v=TCxlvD7tVZU&google_comment_id=z13qxhw54miax3fu1225f3kwjle1ghynq&google_view_type#gpluscomments
ResponderExcluirGENTE SE ATÉ UMA CRIAN ÇA DE 5 ANOS FAZ UM BOLO DE CENOURA... Pq vc n ão conseguiria? Confiram s ó no YOU TUBE... http://www.youtube.com/watch?v=TCxlvD7tVZU&google_comment_id=z13qxhw54miax3fu1225f3kwjle1ghynq&google_view_type#gpluscomments
ResponderExcluirSerá que se eu fizer com adoçante 'normal' vai dar certo? :(
ResponderExcluirOi Juliana, adorei a receita. Vou experimentar!
ResponderExcluirbeijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com
fiz e deu super certo. como estou na casa de mamãe no fim de semana, fiz com o adoçante em gotas que ela tinha em casa e coloquei a mesma quantidade. mas o tempo do micro foi 3 min. virei com facilidade e comi gostoso com café preto. arrisco dizer que dá até para 2 pessoas dividirem comportamente. macio e molhadinho, aprovado!!!
ResponderExcluirAdoreii !!
ResponderExcluirAcabei de fazer.. o meu ficou meio "murcho".. sempre q faço bolinhos no micro eles crescem mais do q devem rs, esse quase não cresceu... Mas o gosto ficou bom mesmo assim...
ResponderExcluirO Gosto é sensacional!
ResponderExcluirDividi a receita em duas formas de cupcakes, uma coloquei no forno e uma no microondas, a parte do forno ficou um pudim, muito saboroso, mas molenga... e a do microondas ficou excelente!
Façam no micro mesmo!!
Essa receita leva cenoura cozida, as receitas de bolo de cenoura tradicionais levam cenoura crua, alguém já tentou essa com cenoura crua?
Definitivamente a melhor receita que fiz ate Hj!!!!!amei!!!!!
ResponderExcluirPosso aumentar a receita e fazer em uma forma?
ResponderExcluirmeu pai é diabético e procuro receitas para deixar a vida dele mais "doce"... obrigada vou tentar fazer essa.
ResponderExcluirQue receita legal, vou fazer!
ResponderExcluirpresta se fazer sem fermento???
ResponderExcluirInterfere se colocar cenoura crua sem estar cozida?
ResponderExcluirQuantas calorias essa porção?
ResponderExcluirPor favor