28 de jun de 2013

Palha junina


Pra fechar o mês da comida gostosa (tenho sérias dúvidas qual o melhor mês, junho ou dezembro?), fiz minha versão de palha italiana que por sinal tá mais pra brasileira =)

Que milho combina com goiabada  todo mundo sabe, mas que dá pra fazer um brigadeiro de milho delícia e ainda juntar na mesma receita o doce da goiabada com o salgadinho do biscoito, eu não sabia. E olha... Equilíbrio perfeito! E a melhor parte: trabalho zero! Simbora pra receita:
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de Goiabada com Amendoim Tambaú picada
  • 1 pacote de bolacha de água e sal
  1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho verde escorrido e passe pela peneira
  2. Leve ao fogo baixo com a colher de manteiga, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro
  3. Em seguida, junte a Goiabada com Amendoim Tambaú picada e 1/2 pacote de bolacha triturada grosseiramente com as mãos
  4. Despeje a mistura em uma assadeira de 20x20cm forrada com papel manteiga e untada com manteiga, nivelando bem
  5. Leve para gelar por pelo menos uma hora e depois corte os quadradinhos
  6. Triture o restante do pacote de bolacha no liquidificador e use para empanar os quadradinhos
  7. Mantenha na geladeira até a hora de servir

Pense numa sobremesa que ninguém espera encontrar? Surpresa total! Garanto que só vai arrancar elogios de quem experimentar! Aproveita o fim de semana que se dê um agrado desse de presente =)


*Este post é um publieditorial.


6 comentários:

  1. Valha-me Deus!! Você leu pensamento, vou voando fazer!
    Particularmente acho junho muito mais cheio de pecados culinários que dezembro e mais a nossa cara também!
    Beijos e Bom fim de semana!

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  2. Tortura isso sim! Deve ficar uma delicia
    Beijos
    Adriana

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  3. Juliana, que receita diferente e maravilhosa!
    Anotei, bjs.

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  4. Adoro suas receitas,eu copiei o pão de abobrinha e gostaria de saber...,o fermento em pó que tem nesta rec.é o "pó royal" de boloo químico ou o biológico de pão?Desde já obrigada.
    Boa noite e uma abençoada semana.

    Ana.

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  5. Valha-me tudo! Eu lá sabia que milho com goiaba ficava bom! Ansiosa pra testar essa receita. Deve ser surpreendente! :O Pra cozinha já! Beijo, Ju!

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  6. Que receita incrível! Olha que nunca pensei em adicionar goiabada na palha italiana. Dica incrível. Vou fazer e favoritar essa receita! bjs

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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