3 de jun de 2013

Bolo pamonha


O que é este bolo? Faltam palavras pra descrever... Apenas que façam, façam, FAÇAM!!! Ele é uma coisa deliciosa demais, fofa demais, molhadinha demais pra você passar por esta vida sem prová-lo. Dieta nenhuma no mundo que me privaria desta maravilha, que pra facilitar ainda mais, é de liquidificador. É um bolo grande, digo logo, pra fazer na assadeira retangular e chamar um monte de gente querida pra provar um pedaço. Bora pra receita?
  • 2 latas de milho sem a água
  • 1 Leite de Coco Tambaú 300 ml
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo milho e líquidos
  2. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito

Duvido muito, mas muito mesmo, que você se contente apenas com um pedacinho dele =)

*Este post é um publieditorial.

22 comentários:

  1. Hummmm ... adorei a receita!
    Parece bem fácil de fazer ... eu não sou muito boa com bolos, mas prato principal é o meu carro chef. Adorei o seu blog e esta receita, vou postar na minha página, ?!
    Caso queira verificar eu posto sempre com os devidos créditos: https://www.facebook.com/SanteHomeChef

    Um beijão,
    Carolina - Santè Home Chef

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  2. Aiii eu quero. Com um cafezinho. Nhami, nhami.

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  3. Ju, eu sempre acompanho as suas receitas, faço e aprovo! rsrsrs...
    Mas fiquei com uma dúvida; está faltando algo entre o milho e o leite condensado, ou foi falha na digitação??

    Soraya (Olinda/PE)

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    1. falha nossa =) já consertei

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    2. rsrsrs... faz parte!
      Bjs e obrigada!!

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  4. Também fiquei com a mesma dúvida da Soraya, se faltou alguma coisa.

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    1. faltou vergonha na minha cara de prestar atenção no post =) kkkkkkk

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    2. Que nada Juliana, isso acontece. Obrigada pelo retorno.

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  5. Não leva farinha de trigo? Parabéns pelo blog! Amo ♥.
    Alzira

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    1. Se você não tiver farinha de milho, pode usar farinha de trigo no lugar Alzira!

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  6. Fiz ontem à noite! Ficou maravilhoso!!! Comemos ainda quente com queijo coalho frito! Parecia pamonha!!!
    Ju, depois que ele esfria ele fica com a consistência meio mole por dentro/ Assim... meio molhado? Ou será que tirei do forno cedo demais?
    Beijos e obrigada!
    Rosi

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    1. Rosi, ele é molhadinho por dentro sim, e crocante por fora =)

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    2. Obrigada, Ju! Você é um amor e uma chef talentosíssima!!!
      Sucesso! :*
      Rosi

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  7. Não leva nada de farinha? Só o fubá mesmo?

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    1. Vou me intrometer pque fiz o bolo (comentário logo acima), é só fubá mesmo, Camila. Fica delicioso!! Pode apostar!
      Desculpe a intromissão, li que Juliana está sem computador, por isso respondi.
      Beijos,
      Rosi

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  8. olá Ju, em primeiro lugar parabéns pelo magnifico blog.Em segundo, estou com uma dúvida em relação há quantidade de milho, porque aqui(Portugal)temos várias dimensões de latas.obrigado

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    1. Bee Cordeiro08/11/13 14:26

      Oi Ana! Tb estou no exterior e o que me salva nessas horas é minha balança culinária. Eu olho no google uma marca q eu conheço e peso. Uma latinha de milho drenada no Brasil tem 200g. Duas xicaras de milho dá 250g. Então pode usar um pouquinho menos (25g) que 4 xicaras nessa receita. Abraço!

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  9. Eu fiz igualzinho está na receita e ficou maravilhoso , hummmmm uma delicia mesmo.Ótima receita, parabéns.

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  10. Nunca duvidei das receitas e do talento de Pitadinha, mas pfavor, o que é esse bolo? É pra comer sem parar? Que coisa indescritivelmente deliciosa...pausa para comer mais um pedacinho...parabéns pelo blog Juliana.

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  11. Muito bom esse bolo! Todo mundo que provou, amou! Obrigada pela receita! :)

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  12. Esse bolo é uma perdição na minha dieta! Aff!!!
    Já é a 2390293029032 vez que faço, todos aqui em casa garraram amor ao bolinho, pro meu eterno azar. Huahauhauhau! #amo

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  13. Leda Salles30/03/14 19:38

    Acabei de fazer o bolo, jesussss o que é isso!!! delicioso, magnífico, tudo de bom, parabéns pelo seu blog, bjs.

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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