Bolo pamonha

O que é este bolo? Faltam palavras pra descrever... Apenas que façam, façam, FAÇAM!!! Ele é uma coisa deliciosa demais, fofa demais, molhadinha demais pra você passar por esta vida sem prová-lo. Dieta nenhuma no mundo que me privaria desta maravilha, que pra facilitar ainda mais, é de liquidificador. É um bolo grande, digo logo, pra fazer na assadeira retangular e chamar um monte de gente querida pra provar um pedaço. Bora pra receita?

• 2 latas de milho sem a água
• 1 Leite de Coco Tambaú 300 ml
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 ovos
• 100g de coco ralado
• 1/2 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo milho e líquidos
2. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito

Duvido muito, mas muito mesmo, que você se contente apenas com um pedacinho dele =)

*Este post é um publieditorial.