29 de mai de 2013

Purê de brócolis rapidinho


Um acompanhamento super saudável e salvador de almoço é esse purêzinho viu? Sem segredo, sem trabalho e super delicioso! De novo vamos precisar do nosso amigo processador, que quem ainda não tem, digo logo, não sei como consegui viver tanto tempo sem um processador decente na minha cozinha. Uso o meu todos os dias e facilita muitooooo a vida, gente! Vale a pena o investimento, nem que tenha que parcelar em 36 vezes!

Mas foco na receita, que o purê eu fiz assim: bati no processador 2 xícaras de floretes de brócolis cozidos no vapor + 1 xícara de cottage + sal, noz moscada e pimenta do reino moída na hora. Como o brócolis ainda estava quentinho do cozimento, o purê saiu direto do processador pra mesa, morninho e gostosinho. Fica um purê mais firme, quem quiser mais cremoso pode colocar mais cottage ou um pouco de leite, super delícia com uma carne ou com franguinho grelhado, hummm!

Agora mudando de assunto, não é fofa minha caçarolinha rosa de bolinhas? Nhoimmm =)

9 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. Menina, que cara boa tem esse purê... Eu adoro purê de batata, de mandioquinha, com queijo, sem queijo, com carne moída, sem carne moída... E agora tenho mais uma idéia de purê pra adicionar as minhas aventuras gastronômicas, que não são muitas... hahaha
    Vou fazer no feriado pra experimentar... :)


    http://dai-demulherpramulher.blogspot.com.br/

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  3. hmmmmm que delícia!! adoro essas receitas saudáveis e gostosas!! :DD

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  4. Oi, Ju!
    Adoro suas receitas, mas esta (assim como o pão de fibra de soja) não deu muito certo. Ela é simplíssima, eu sei, mas...
    Eu a fiz à noite para levar de almoço no dia seguinte. Não sei se foi porque esquentei no microondas, mas ficou bem estranho! Virou um água! :(
    O gosto é muito bom e, para dizer a verdade, acho fica bem mais gostoso como "patê de brócolis", para comer frio em cima de uma bela torrada.
    Assim eu achei uma delicinha. :)

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  5. Também amava meu falecido processador, quebrou, que dó! Já que vou ter que comprar outro.. me indica aí qual é o seu? Beijos

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  6. Que delicia de receita esse strogonoff de soja,com certeza vou tentar fazer em casa.O que vc acha de deixar seu blog com mais visitas e ganhar dinheiro com essas visitas?O que acha de ter uma renda extra com seu Blog?Sei Que você já Deve Ter Perdido Muito Tempo E Dinheiro Procurando Uma Fórmula Para Ganhar Dinheiro Com Blog Seja curioso Acesse o site veja o video turorial e bons negocios.

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  7. No lugar do cottage o que posso usar?
    Kátia

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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