Porque não tem quem aguente comer frango grelhado todo dia foreva and eva né? Esse franguinho gratinado dá uma alegrada em qualquer almoço, e cá entre nós, acho muito mais prático de preparar do que o frango grelhado. E como deixar ele assim cremosinho e douradinho? Assim ó, junta aí:
- 1 peito de frango cortado em cubos e temperado (eu já tinha ele na geladeira desde o dia anterior, temperadinho com suco de limão e uma misturinha de cebola, alho e salsa secos que comprei pra facilitar a vida, além é claro, do sal e da pimenta)
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de maizena
- 1 colher de requeijão light (ou cottage)
- 1 colher de chá de cúrcuma ou açafrão (pra dar essa cor linda, senão fica branquelo demais)
- Noz moscada e sal à gosto
- Distribua os cubos de frango no fundo de um refratário, reserve
- Em uma panela junte o leite com a maizena, a cúrcuma e o requeijão (eu bati no liquidificador antes pra misturar bem misturadinho)
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
- Acerte o sal e finalize com noz moscada
- Cubra o frango com esta mistura e leve ao forno máximo até dourar (melhor ainda se colocar na prateleira de cima)
Com arroz integral + saladinha, seu almoço leve tá garantido néam =)
#embuscadacinturaperdida
O frango cai cru mesmo amiga? Não refogo antes? Quanto tempo em média ele fica no forno?
ResponderExcluiré cru simmmm, quando estiver douradinho tá bom, depende do forno
ExcluirMAS É MAIS OU MENOS POR QTO TEMPO? 10,20MIN... RSRS É Q NÃO SEI COZINHAR NADA... RS
ExcluirMAS É MAIS OU MENOS POR QTO TEMPO? 10,20MIN... RSRS É Q NÃO SEI COZINHAR NADA... RS
ExcluirComo ela falou amiga, até ficar bem douradinho, depende do seu forno.
ExcluirTem q observar rsrs espero ter ajudado.
Ju, esse franguinho em cubos vai cozinhar no forno ou eu já dou uma refogadinha na panela?
ResponderExcluirno forno mesmo!
ExcluirFiz hoje!!! Receita linda! fácil e rápida! ;D
ResponderExcluireita mulher rápida!
ExcluirAdorei, essa semana mesmo ele sai, tenho tudo aqui.
ResponderExcluirFicou mesmo bonito.
ResponderExcluirKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Hoje fiz esse frango Mara, mas acrescentei gergelim branco Junto com os temperos , e temperei com 2 laranjas, não tinha limão rs, misericórdia de bom esse prato viu ❤, parabéns pela receita
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