29 de abr de 2013

Torta quatro queijos

 

Para aqueles momentos da vida em que é tudo ou nada, que você PRECISA se garantir e arrasar na cozinha, anote aí: esta torta é sua carta na manga. Primeiro que ela é linda, dourada, com uma casquinha crocante por fora e cremosíssima por dentro. Segundo que ela é facílima e pra ficar tipo assim, irresistível, tem um segredinho que eu conto pra vocês, é claro =)

Todo mundo sabe que não tem bolacha cream cracker mais delícia que a Vitarella, né? Aí como se já não fosse o suficiente eles agora inventaram a Crocks sabor queijo que olha, sei não, é a perfeição da perfeição, derrete na boca só de morder, afe! Por isso ela é perfeita para a nossa torta, concordam? 

Acho que nem precisava dizer tudo isso porque as imagens valem mais que mil palavras né? Então vamos parar de salivar e conferir como é que faz essa coisa linda:
  • 1 pacote e 1/2 de Crocks sabor queijo Vitarella triturada no liquidificador
  • 2 colheres de sopa generosas de manteiga (ou quanto baste para dar o ponto de modelar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 ovos
  • Noz-moscada à gosto
  • 50g de cada tipo de queijo (eu usei mussarela, cheddar, gouda e catupiry)

  1. Misture a bolacha triturada com a manteiga e forre fundo e laterais de uma assadeira de aro removível média (20cm)
  2. Distribua os queijinhos sobre a base de biscoitos
  3. Misture os ovos com o creme de leite batendo ligeiramente com um fouet, tempere com a noz-moscada e despeje sobre os queijos
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até ficar firme no centro, então aumente para 250 graus e deixe apenas até a torta ficar bem douradinha
  5. Espere esfriar um pouco antes de servir

Sucesso garantido, gente, não tem como errar. Agora #foconadieta na semana inteira pra poder se dar de presente essa delícia no fim de semana, combinado? 

8 comentários:

  1. Que torta lindaaaaa Ju, vc arrasa como sempre :)

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  2. Ju arrasou!!! Esta torta ficu uma loucura.

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  3. Puxaaaa, fiquei triste. Nunca encontrei os produtos da Vitarella em Niterói...

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  4. Só tenho um comentário a fazer: ui! ;)

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  5. Adoro queijo e essa tarte ficou divinal, kiss
    Susana

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  6. Sempre acompanho seu site, juliana! Assim como você, sou viciada em uma cozinha... principalmente doces... hehehe
    Esse fim de semana fiz a peixada de forno que você publicou há alguns dias... uma delícia!
    Olha, quanto tempo mais ou menos no primeiro momento (ficar durinha no centro)??
    Soraya (Olindense de corpo, alma e moradia!)

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  7. Aqui na minha cidade nao tem esta bolacha, tem algo para substituir?
    Parabéns pelo blog está lindo d+

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  8. Aqui na minha cidade nao tem esta bolacha, tem algo para substituir?
    Parabéns pelo blog está lindo d+

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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