Arroz é coisa séria. Nada mais desanimador em uma refeição do que o arroz unidos venceremos, gente. Conseguir fazer o arroz ficar soltinho e gostoso requer alguns segredinhos e bem sei que para os iniciantes na cozinha este é um enorme desafio. Não vou mentir que vez em quando o meu empapa, ou fica salgado, ou dá aquela queimada básica, afinal, cozinha de verdade é assim mesmo. Mas noves fora isso, geralmente meu arroz é bem gostosinho, e pra deixar ele ainda melhor eu lanço mão de um ingrediente que não pode faltar: o azeite. Mas não é qualquer azeite, tem que ser azeite honesto, né? Um toque de azeite quando o arroz já está pronto é capaz de fazer milagres. Agora presta atenção que pra fazer o arroz do sucesso você vai precisar de:
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- Sal à gosto
- 1 colher (sopa) de Azeite Extra Virgem Carbonell
- Cozinhe a cebola no óleo aquecido, até murchar
- Acrescente o arroz e refogue demoradamente
- Junte a água fervente e o sal, misture
- Abaixe o fogo e cozinhe em panela semi tampada por 15 minutos ou até a água secar e o arroz ficar cozido
- Regue a superfície com o Azeite Extra Virgem Carbonell e sirva quente
Gente, eu amei o azeite Carbonell, que perfume maravilhoso! Aí pro arroz ficar melhor ainda, a gente sempre pode dar aquela incrementada né? Coloquei cenoura e abobrinha ralada +1 ovo cozido picadinho e olha como meu arroz ficou lindão:
Além do que um prato colorido assim na mesa alegra até o dia né? #ficadica
*Este post é um publieditorial
Amei a sugestao, vou fazer aki em ksa.
ResponderExcluirBj
www.ovelhacorderosa.com.br
Lindão mesmo!
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirQueria "gurua", a abobrinha e a cenoura ralada e o ovo, mistura depois do arroz pronto? bjuuuss
ResponderExcluirTodo mundo acha estranho, mas a-m-o arroz papa! Não gosto de ver nada rolando pelo prato. rs
ResponderExcluirMas esse arroz colorido tá uma lindeza! =3