27 de mar de 2013

Arroz com toque de azeite


Arroz é coisa séria. Nada mais desanimador em uma refeição do que o arroz unidos venceremos, gente. Conseguir fazer o arroz ficar soltinho e gostoso requer alguns segredinhos e bem sei que para os iniciantes na cozinha este é um enorme desafio. Não vou mentir que vez em quando o meu empapa, ou fica salgado, ou dá aquela queimada básica, afinal, cozinha de verdade é assim mesmo. Mas noves fora isso, geralmente meu arroz é bem gostosinho, e pra deixar ele ainda melhor eu lanço mão de um ingrediente que não pode faltar: o azeite. Mas não é qualquer azeite, tem que ser azeite honesto, né? Um toque de azeite quando o arroz já está pronto é capaz de fazer milagres. Agora presta atenção que pra fazer o arroz do sucesso você vai precisar de:
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal à gosto
  • 1 colher (sopa) de Azeite Extra Virgem Carbonell

  1. Cozinhe a cebola no óleo aquecido, até murchar
  2. Acrescente o arroz e refogue demoradamente
  3. Junte a água fervente e o sal, misture
  4. Abaixe o fogo e cozinhe em panela semi tampada por 15 minutos ou até a água secar e o arroz ficar cozido
  5. Regue a superfície com o Azeite Extra Virgem Carbonell e sirva quente
Gente, eu amei o azeite Carbonell, que perfume maravilhoso! Aí pro arroz ficar melhor ainda, a gente sempre pode dar aquela incrementada né? Coloquei cenoura e abobrinha ralada +1 ovo cozido picadinho e olha como meu arroz ficou lindão:


Além do que um prato colorido assim na mesa alegra até o dia né? #ficadica

*Este post é um publieditorial




5 comentários:

  1. Amei a sugestao, vou fazer aki em ksa.

    Bj

    www.ovelhacorderosa.com.br

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Queria "gurua", a abobrinha e a cenoura ralada e o ovo, mistura depois do arroz pronto? bjuuuss

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  4. Todo mundo acha estranho, mas a-m-o arroz papa! Não gosto de ver nada rolando pelo prato. rs
    Mas esse arroz colorido tá uma lindeza! =3

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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