22 de fev de 2013

Sorvete de queijo com goiabada


Pense numa sobremesa pra arrancar suspiros, fazer todo mundo pensar que você teve o maior trabalho, mesmo sendo a coisa mais simples do mundo?! Falando sério... Tenho CERTEZA que a próxima vez que você convidar alguém pra almoçar/jantar na sua casa, esta coisa linda vai fechar a refeição com chave de ouro =)

Como sempre, nosso amigo liquidificador vai fazer quase todo o trabalho, o resto é por conta da geladeira e do microondas... Afinal, o que seria da nossa vida sem esses melhores amigos né? E pra deixar nossa sobremesa com mais cara da ryqueza ainda, aproveitei pra usar esta goiabada com amendoim da Tambaú que deu um toque crocante todo especial para o nosso sorvete... hummm!
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de goiabada com amendoim Tambaú
  • 1/4 de xícara de água (ou quanto baste)
  1. Bata no liquidificador o creme de leite com o requeijão e o leite condensado + sal
  2. Transfira para um pote e leve para gelar de um dia para o outro
  3. Retire o sorvete de queijo por 15 minutos do congelador ou até que ele possa ser manuseado
  4. Enquanto isso coloque a goiabada com amendoim Tambaú com a água em uma tigelinha e aqueça por 30 segundos no microondas, na potência alta (se preciso for, coloque mais 30 e se a água secar, acrescente mais um pouco) - a textura deve ser de uma calda bem grossa
  5. Misture a calda de goiabada ao sorvete, tentando dar um efeito marmorizado
  6. Leve para o congelador novamente até endurecer a ponto de poder fazer bolas na hora de servir


Preciso dizer que o creme levemente salgado e a goiabada ficam perfeitos? E que a surpresa de encontrar um amendoim crocante no meio de tudo isso faz você suspirar? Não né? Ah bom =) Agora, por favor, se jogando...

*Este post é um publieditorial.

10 comentários:

  1. Adoro sorvete de queijo... vou testar!! =)
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Um restaurante de Curitiba serve este sorvete, mas ele tem pedaços de parmesão ralado bem grosso no meio e a calda de goiabada é servida quente por cima.. delícia!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Nossa, deve ser mesmo uma delícia!

      Excluir
  3. Que maravilha de sorvete :)
    Susana

    ResponderExcluir
  4. Olá! Adorei esta receita, mas gostaria de saber se não é necessário bater o sorvete novamente, quando for adicionar a goiabada para ficar mais cremoso.

    Obrigada!
    Andréa SP

    ResponderExcluir
  5. creme de leite é sem soro?

    ResponderExcluir
  6. delicia sexo anal

    ResponderExcluir

Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

Related Posts with Thumbnails