23 de nov de 2012

Torta Romeu e Julieta super fácil


Cabou-se esse negócio de dizer que não sabe cozinhar. A receita de hoje é pra todo mundo: pra quem sabe e pra quem nunca se arriscou em alguma receita. A torta romeu e julieta é sempre um sucesso, e se ela for linda e fácil de preparar, melhor ainda né? Olha que eu adoro cozinhar, mas já desisti muitas vezes de fazer alguma torta só pelo trabalho de preparar a massa, mas nesse caso a gente vai usar massa folheada pronta como base, o que facilita e muito a vida. Fiz questão de tirar foto do processo pra ninguém dizer que não entendeu. Providencie aí os ingredientes que a brincadeira vai começar:
  • 1 folha de massa folheada comprada pronta (300g)
  • 400g de queijo coalho (ou outro de sua preferência)
  • 1 creme de goiaba Tambaú
  • 1 gema
  1. Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e abra com cuidado
  2. Utilizando um prato como molde, corte a base da torta e transfira-a para uma assadeira untada
  3. Com o restante da massa você vai fazer a borda: corte pedaços de 1 dedo de largura e o máximo de comprimento que a sua massa permitir, e vá colando nas bordas da base sempre pincelando um pouco de água entre cada camada (a água vai colar as camadas). Use toda  a massa que sobrou, deve render duas ou três camadas de borda
  4. Pincele uma gema nas bordas já prontas e faça furos na base utilizando um garfo
  5. Guarde por 20 min na geladeira e pré-aqueça o forno a 180°
  6. Leve a assadeira ao forno até dourar levemente
  7. Retire do forno, cubra o fundo com o queijo ralado no ralo grosso e leve novamente para o forno para derreter o queijo e dourar mais um pouco
  8. Cubra com o creme de goiaba e sirva
Precisou de uma sobremesa que não precise de geladeira? Taí uma ótima sugestão...


*Este post é um publieditorial.

6 comentários:

  1. Amei a receita, tudo que eu amo: queijo coalho com goiabada!
    beijos
    adriana

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  2. Hum!!! Parece uma delícia!! Tem alguma sugestão de recheio salgado para essa massa?? Ah, inventa aí, vai??!! rsrrs
    Bjooos e bom fim de semana.

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  3. Encontrei o blog por acaso e estou aqui babando com esta maravilhosa tarte,linda e tão gulosa,adorei.
    bjs

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  4. eu fiz com muçarela e não deu certo; o queijo era muito oleoso e acabou estragando a massa... Então fiz novamente com o queijo coalho e FICOU UMA DELÍCIA!!! :)

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  5. Adorei! Mega prático e sem aquele monte de creme de leite e leite condensado que eu tava querendo evitar na receita! Vou testar com queijo minas, será que dá certo?

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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