5 de nov de 2012

Torta de arroz e atum


A gente faz o que pode pra aproveitar tudo da geladeira e não desperdiçar né?
Ainda mais quando o que se tem que aproveitar é um mundo de arroz que você, exagerada, preparou para aquele almoço com a família e sobrou quase todo. 

Pois bem, como a preguiça era proporcional à quantidade de arroz, fui só misturando tudo via pela frente, fazendo uma super gororoba que ficou linda quando pronta e muito, muito gostosa =) É tipo um bolinho de arroz tamanho família, que rendeu MOITO, então se sua família é pequena, faz só meia receita, combinado? Eu usei:
  • 4 xícaras de arroz pronto
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 latas de atum
  • sal e pimenta à gosto
  1. Misture tudo, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
  2. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito
  3. Sirva regado com azeite e uma saladinha
Conferiu a dificuldade? E eu achei ela ton linda...


Boa semana, gente!

9 comentários:

  1. Que linda!
    Prática, saborosa e econômica! Tudo que queremos!!!
    Beijos,

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  2. Oi Juliana adorei sua receita.Uma forma deliciosa e chique de aproveitar as sobras de arroz.Receita anotada.Beijos querida, tenha uma semana tranquila e cheia de bençãos.

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  3. Juliana
    Vim conferir o seu site e simplesmente amei. Tudo de extrema qualidade e fotos belíssimas. Já estou providenciando as coisas para fazer esta torta, afinal, aqui em casa sempre vive sobrando arroz!
    Vou passear mais um pouquinho... Beijos
    Fabiola
    www.briecomgoiabada.blogspot.com.br

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  4. VOu fazer amanha mesmo obrigada

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  5. Juliana que receita legal e melhor ainda sendo reaproveitamento.

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  6. oi, juliana - adorei a ideia, mas queria saber sua opinião: será que fica com com arroz integral? bjs,

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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