Bolo café com leite (sem ovos)

Um bolo pá pum, pra fazer brincando e comer sorrindo =)

Melhor ainda com aquela passada de faca de manteiga enquanto ele ainda tá morninho, sabe?

Não leva ovos, gente! Ele não é um bolo grande, mesmo assando na fôrma de bolo inglês ainda ficou pequenininho, então já sabe, se a gula fome é grande, melhor dobrar a receita. Cheiroso, prático, rápido, perfeito pra alegrar o seu fim de semana:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de café instantâneo
• 1/3 de xícara de óleo

1. Dissolva o café instantâneo no leite morno 
2. Junte o óleo e o vinagre
3. Em outra tigela, misture os ingredientes secos
4. Acrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bem
5. Disponha em uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito

Imaginou aí o cheirinho? Então pare de imaginar e vá logo pra cozinha =)