Seria um simples salaminho de chocolate, que eu sempre quis fazer e só precisava da desculpa certa. Porque gordo é assim, a gente é gordo por causa dos outros, por causa do blog, por causa da tpm ou da gravidez... Enfim, com a desculpa certa na ponta da língua - "é tudo culpa da Vitarella" - fui pra cozinha, mas logo dei meia volta. Lembrei de um ingrediente inusitado que vi dia desses em uma loja de produtos naturais: açaí em pó (!!!). Fiquei super curiosa com aquele pozinho de cor magenta e perfume delicioso. Fui buscar meu ingrediente na maior dúvida se daria certo ou não, mas o risco valia a pena. E foi assim que o salame de chocolate virou salame de açaí =)
Você vai precisar de:
- 1 lata de leite de condensado
- 1 colher generosa de manteiga
- 50g de açaí em pó (ou cinco colheres de sopa bem cheias)
- 1 pacote de Maizena de Leite Vitarella triturado grosseiramente (use as mãos mesmo)
- Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o açaí em pó, leve ao fogo baixo mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro
- Apague o fogo e junte a bolacha triturada, misture bem
- Abra um pedaço grande de papel filme em uma bancada e distribua a massa
- Vá enrolando da borda para o centro, para dar o formato de salame
- Enrole o salame completamente no papel filme e depois em papel alumínio, leve para gelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem durinho
- Fatie e sirva
Se é gostoso? Delíciaaaaaaaaaaaaaaaa, e a cor é leanda!
E por falar em delícia, cadê a receita de vocês lá no concuro Receita Premiada? Tão ligados que é valendo R$ 2.000,00? Vamo lá gente!!! Pode inscrever quantas receitas quiser, e qualquer dúvida sobre os requisitos, prazos, regulamento, clica aqui e boa sorte!!!
*Post em parceria com Vitarella
Noosaaaaaaaaaaaaaa! Delícia para os olhos, imagine para o padalar!!!!!!hum...
ResponderExcluirMuito Legal seu Blog! Vou te visitar sempre!
ResponderExcluirVocê já conhece o Mise En Place Blog, um blog para quem gosta de receber bem!
Bjos Taci
wwww.miseenplaceblog.com.br
Mas que regalo para os olhos! Apetece comer tudo.
ResponderExcluirNossaaa, que receita diferente, adorei!! Moro no Rio e aqui já encontrei açaí em pó pra comprar em casa de produtos naturais. Acho que na maioria deve ter, é só perguntar. E tem várias outras frutas também!! Beijos!
ResponderExcluirJuh, tu arrasa bexha!
ResponderExcluirQuanta criatividade!
Bjus
Oi Ju!
ResponderExcluirMorri de inveja! :)))
Estou com água na boca, pois adoro açaí!!!!
Beijos,
Nossa Juliana! Ficou incrível! Eu nunca comi açaí, mas pela cor deve ser uma delicia! bjs
ResponderExcluirNão sei como vivi até hoje sem conhecer teu blog. Céus, é a perfeição, o sonho de toda pseudo-chef.
ResponderExcluirEstou há horas analisando cada receita e já corri ao mercado para fazer os cookies simplificados.
Minha próxima receita com certeza será esse salame. É quase um pecado ter foto dele aqui, sabia?!
Amei de paixão seu blog. Seu marido e sua filha são uns sortudos... e o seu meninão logo logo será também.
Beijos,
Juliana (será que gostar de cozinhar está vinculado ao nome? xP )
Oi Juliana, que idéia genial.Beijos querida e tudo de bom.
ResponderExcluirsoticcloud.net
ResponderExcluirpagedmedia.org
polimi.it