7 de set de 2012

Pancakes de morango


Ai que preguiça! Parece que no feriado a gente já acorda programado pra fazer tudo em câmera lenta né? E  se tive morangos fresquinhos e alguma disposição, dá até pra se dar de presente umas panquequinhas, até porque elas são super simples de preparar:
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • noz moscada à gosto
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 xícara de morangos limpos e cortados em cubos
  1. Bata todos os ingredientes da massa com um fouet (menos os morangos)
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga
  3. Disponha com uma concha porções pequenas da massa na frigideira e distribua alguns cubinhos de morango sobre as panquecas
  4. Quando a massa começar a soltar bolhinhas de ar nas bordas, vire as panquecas e doure o outro lado
  5. Repita a operação até acabar a massa (aqui rende umas 6 porções)
Sirva apenas com uma passada de faca de manteiga, porque acredite, não precisa mais nada =)
Acho que dá pra fazer uma versão de banana, o que vocês acham? 
Bom feriado, gente!

20 comentários:

  1. Hummm que delicia! Adoro panquecas no cafe da manha!
    Bjss
    Mel

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  2. Menina mas que loucura estas panquecas, me deixou com água na boca.
    bjo

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  3. Hummmmmm, meu filhote tem pedido para fazer panquecas no café da manhã, vou experimentar sua receita com bananas e depois te conto como ficou, tá?
    Bom feriado!
    bjooo

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    1. Conta sim, Carol =) acho que ele vai amar =)

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  4. Te vi hoje no centro da cidade,vc de vestidinho vermelho e sua familia :D
    Fiquei com vergonha de ir falar com voce .-.
    Bjs

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    1. Ai que vergonhaaaaa, tu me viu comendo bode guisado no Mercado São José? hahahah

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    2. Não KKK. Pode ficar tranquila não te vi comendo bode guisado ._.'
      Te vi no empório..(não sei o nome inteiro)

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  5. Amei essa receita - com certeza deve ficar incrível com bananas também... e muito mel por cima :)

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  6. Pode bater a massa no liquidificador?

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    1. Pode sim, mas como é uma massa pesada, talvez vc tenha dificuldade de aproveitar a massa que fica no fundinho do copo...

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  7. Que delícia *-*
    A de banana deve ficar ótima com farinha integral e/ou aveia :3

    Indiquei seu blog nos meus favoritos <3
    http://reinodemorango.blogspot.com.br/2012/09/blogs-de-culinaria.html

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    1. Boa ideia Ichigo, obrigada pela indicação =)

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  8. Você copiou do yahoo e esqueceu de citar a fonte ou eles copiaram de vc?

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    1. Nem uma coisa, nem outra, o Yahoo é parceiro do blog e de vez em quando linka as receitas daqui lá na home, e sempre com os créditos =)

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  9. Uma delíciaaaaaaa essa receita!
    Fiz agora, nesse finzinho de tarde de domingo!
    Super fácil, quase n suja louça, e rende muitoo!!
    A D O R E I ! ! ! !
    Pitadinha sempre com receitas páticas!
    Parabéns Jú!

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  10. O teu site é 10. Já fiz algumas receitas. Todas ótimas. Obrigada e parabéns!!!
    Luciane

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  11. Hummm de deu água na boca!!!

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Esta e outras receitas você encontra no www.pitadinha.com

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