Sexta-feira passada vi esta receita e fiquei super curiosa pra testar. Anotei os ingredientes pra comprar no dia seguinte, já que não tinha tudo em casa.
Quando fui preparar o jantar, abri o freezer e dei de cara com um monte de banana congelada! Oba! Então me dei conta que era só pedir uns ovos emprestados pra vizinha e dar um jeitinho no resto dos ingredientes que a receita ia sair no mesmo dia. Fui pra cozinha e, atenção, fiz em 10 minutos o bolo de banana mais gostoso da minha vida. É inacreditável como ele é fofo, úmido, perfumado, delicioso! Dá pra preparar enquanto passa o café, gente, não é lindo isso?
- 3 ovos
- 3/4 xíc de óleo
- 4 bananas picadas
- 1 e 1/2 xíc de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de rosca (eu não tinha, então triturei um pacote de bolacha cream cracker integral no liquidificador, o que rendeu a quantidade exata para a receita)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a banana e o açúcar
- Despeje a mistura em uma tigela e vá acrescentando os outros ingredientes
- Unte um refratário de vidro ou silicone com manteiga e polvilhe farinha de rosca, despeje a mistura do bolo e leve ao microondas por 8 minutos na potência máxima
vou levando a receita comigo. obrigado
ResponderExcluirTem óptimo aspecto. Boa semana.
ResponderExcluirQual tamanho do refratario vc usou? O aspecto ficou lindo!
ResponderExcluirBj Dani
FIca fofinho???
ResponderExcluirAmei essa receita, muito prática e eu adoro bolo de banana...
ResponderExcluirCom certeza vou testar....
Bjinhosss
Também estou levando a receita que maravilha este bolo.
ResponderExcluirbjo
Tem alguma outra sugestão para substituir a farinha de rosca?
ResponderExcluirPriscilla,
ExcluirFiz ontem a receita substituindo a farinha de rosca usando a mesma quantidade de aveia em flocos finos! ...por conta disso, usei so 1/4 xicara de óleo. RECOMENDADISSIMOOO!...
Parabens à autora do blog
Abraços a todas.
Maximina
Acabei de fazer, eu só diminuiria um pouco a quantidade de óleo, achei um pouco oleoso (segui à risca os 3/4) e o açúcar (gosto pessoal mesmo, prefiro menos doce, as bananas que usei são super docinhas e não lembrei de diminuir o açúcar). Também usei cream cracker integral, e não farinha de rosca(adorei essa dica!).
ResponderExcluirBom, ele é mesmo perfumado, eu adorei o resultado final e a rapidez!
Obrigada!!
Podem fazer meninas e meninos de plantão!
Rosi
Ameeeiii! Acabei de fazer e ficou muito bom. Fiquei com medo de ficar duro, sei lá! Mais ficou perfeito, vai pro meu caderninho!
ResponderExcluirAmei a receita.. mas me conta melhor essa história de congelar bananas? Nunca ouvi sobre isso, e fiquei bem interessada... Obrigada beijos
ResponderExcluirJuliana, queria te parabnizar pelo site e por esta receita!
ResponderExcluirÈ incrível mesmo! Nunca na vida pensei em fazer um bolo tão rapido! E omelhor, delicioso!
Acompanho seu blog diariamente e sem dúvida é o melhor que existe nsta categoria!!
Continue nos fazendo feliz!!
beijao Caroll
Ju, seu bolo ficou mil vezes mais bonito que o original!!! Parabéns!!!! Ao contrário do seu, que ficou bem fofinho, o original mais parece um pudim de banana. Por esse motivo, me recuso a fazer o bolo com a farinha de rosca. Amanhã mesmo comprarei o cream cracker integral pra fazer, pois quero que fique igualzinho ao seu. Só fiquei com 2 dúvidas: qual banana vc usou (também tenho banana congelada, mas a minha é a prata) e o tamanho da forma utilizada. Beijos
ResponderExcluirO bolo tá lindo e parece muito fofo mesmo! Nunca sou feliz om bolos de microondas, mas como tudo que eu já fiz daqui deu certo, vou tentar esse também! bjs
ResponderExcluirFiz a receita com farinha de rosca e banana da terra. O bolo ficou perfeito! Não mudaria nada!
ResponderExcluirGabriela
Oi Magali, receita fácil e com um resultado de aspecto maravilhoso.Adorei.Beijos e ótimo final de semana.
ResponderExcluiressa é mais uma receita que dá muito certo! o cheiro incensou a casa. Adoramos aqui em casa.
ResponderExcluirQual tipo de banana utilizada na receita?
ResponderExcluirComo faço pra te mandar uma foto da minha obra de arte??? rsrsrs... O que posso dizer? AMEEEEIIIIII, como 99,9% de suas receitinhas!!! Com uma caldinha de chocolate por cima... huuummm... Beijo na pancinha!!!
ResponderExcluirADOREI, ADOREI, ADOREI!!! Delicioso e muito rápido. Coloquei banana caramelada por cima...huuummmmm. Obrigada por compartilhar, adoro o blog.
ResponderExcluirNão mudei nada da receita.Só vou diminuir o óleo,mas ficou maravilhoso. Parabéns. Pela primeira vez consigo fazer um bolo no microondas.Adorei.
ResponderExcluirSerá que se substituir a banana por maçã fica bom também???
ResponderExcluirNão sei Larissa, mas acho que vale a pena tentar =)
ExcluirPara a farinha de rosca, triturei um pacote de torrada integral (160g), deu a medida certa. Para o açúcar, acho que uma xícara é a medida, para não exagerar no doce. Agora tentei uma variação: ao invés de quatro bananas, duas maçãs verdes e, ao invés de canela, curry. Resultado? Um exótico e delicioso bolo de maçã! Essa receita resiste bem a variações!
ExcluirEu adorei, segui a receita direitinho, mas acho que meu microondas é meio devagar, então aumentei somente o tempo, ficou pronto em 14 minutos.
ResponderExcluirDelicioso.
Acabei de fazer!!!! Delicioso!!! Obrigada por compartilhar a receita!!!
ResponderExcluirFiquei na dúvida: não vai farinha normal???
ResponderExcluirFiz duas vezes e n deu certo :(
ResponderExcluirUsei farinha integral e também deu certo! Uma delícia, as crianças amaram! E os adultos também :)
ResponderExcluirEu fiz e ficou de-li-ci-o-so! Obrigada por compartilhar!
ResponderExcluirAcabei de fazer, ficou muito bom, usei banana da terra
ResponderExcluirmuito bom mesmo
ResponderExcluirola ,,tambem ja fiz 2 vezes mas tou com problema k não sei o k é farinha de rosca e talvez tenha triturado demais as bolachas cream cracker com k fiz a receita pois ele nao ficou assim tao soltinho com o da foto,,o primeiro nem deu p comer k axo cozi demais :/
ResponderExcluirMuito bom, fácil, rápido, lindo! Fiz e trouxe para o trabalho, fez o maior sucesso!
ResponderExcluirParabéns pelo blog, vc é muito fofa, Ju!
Beijos
é uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaa,so queria saber se é pra ele ficar douradinho o meu ficou branco é a assim mesmo,bjs ana celia
ResponderExcluirO meu também ficou branco. Mas fofo e uma delícia.
ExcluirO meu também ficou branco. Mas fofo e uma delícia.
ExcluirOlá fiz com 1 xicara e meia de aveia + meia de cream cracker e deu certinho! Valeu a dica!
ResponderExcluirMinhas experiências anteriores com receitas para microondas foram um desastre atrás do outro. Mas, por pura teimosia, resolvi testar. O bolo ficou ma-ra-vi-lho-so! Fofíssimo!
ResponderExcluirFiz as alterações sugeridas pelas outras leitoras: só 1/4 xícara de óleo e 1 xícara de açúcar (poderia ser até menos), aveia em flocos finos no lugar da farinha de rosca e 10 minutos de microondas.
Super obrigada à Juliana e às leitoras cujas sugestões eu aproveitei!
Para a farinha de rosca, triturei um pacote de torrada integral (160g), deu a medida certa. Para o açúcar, acho que uma xícara é a medida, para não exagerar no doce. Agora tentei uma variação: ao invés de quatro bananas, duas maçãs verdes e, ao invés de canela, curry. Resultado? Um exótico e delicioso bolo de maçã! Essa receita resiste bem a variações!
ResponderExcluirsabe quando voce fuma aquela erva da melhor e assiste a um seriado de madrugada ,e de repente bate aquela fome? entao vou tentar aqui tambem
ResponderExcluirVocês costumam colocar a maçã com casca?
ResponderExcluirSerá que fica bom se vc trocar a farinha de rosca por farinha integral?
ResponderExcluirAdorei. Ficou ótimo. Como não posso açucar coloquei 6colheres de sobremesa de adoçante em pó TalQual.
ResponderExcluirColoquei leite no lugar do óleo e aveia no lugar da farinha ficou uma deliciaaaaaaaaa
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