09/07/2012

Frango cremoso


Comida simples, com o que tinha na geladeira, mas que deu uma gracinha e tanto no nosso almoço de sábado. Como eu almoço só com a pequena durante a semana inteira, fim de semana que dá vontade de fazer uma coisa mais arrumadinha já que almoçaremos todos juntos, mas sem muita complicação, porque bom mesmo é matar a fome sem se matar na cozinha, certo? Esse frango não tem nada demais, mas super entrou para a lista dos coringas, porque ele é uma delícia e pronto =)
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • Cebola e alho e cebolinha picados (à gosto)
  • 1 copo de requeijão
  • 1/4 de xícara de vinho branco
  • Sal e pimenta à gosto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Azeite para refogar
  1. Tempere o peito de frango cortado em cubos com sal e pimenta do reino e polvilhe um pouco de farinha de trigo
  2. Aqueça uma panela com um pouco de azeite e doure o alho e cebola
  3. Junte os cubos de frango e doure
  4. Junte o vinho branco, abaixe o fogo, e solte a crostinha que se formou no fundo da panela
  5. Quando o vinho secar quase totalmente, acrescente o requeijão e incorpore tudo
  6. Apague o fogo e junte a cebolinha picada
Pode fazer sem o vinho branco? Pode. Mas eu não abriria mão dele, porque é um ingrediente que dá um cheirinho e sabor todo especial, vale a pena..

Arroz e batatinhas pra acompanhar, o menu está completo com direito a marido raspando a panela =)
Boa segunda, gente!

8 comentários:

  1. Nossa!! Que lindo esse prato.. o sabor então deve estar de comer rezando..
    Ai que delícia..
    Amei..
    Beijinhos e uma semaninha linda pra você..
    Sheila

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  2. Que delícia!!! Adoro receitas práticas assim, além do que os sabor deve ser ótimo!! Também não abro mão do vinho branco, ele faz toda diferença :) Bjos

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  3. Ficou bem ao meu gosto, cheguei a salivar.
    bjo

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  4. Belo coringao hein!!! Facil, rapido e gostoso! Adorei! Beijos, Erika/SP
    Ps.: e os enjoos Ju, tah tranquilo para cozinhar? Espero que esteja td bem!

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  5. Ficou parecendo strogonoff.Adoro frango bem cremosinho.Gostei da dica.Beijos.

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  6. Oi Ju td bem? Esse frango cremoso parece apetitoso hein?! Até rimou né?kkkkk
    Vou preparar aqui em casa.
    Queria ate contar q criei uma página no FB com o nome Falando de Nutrição, tb criei um blog cujo endereço é:
    http//nutriandreacferreira.blogspot.com
    Passa lá depois pra conhecer ok?

    Bjs,

    Andréa Castanhola

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  7. Cabei de fazer, hein?! Ficou uma delícia e vai direto pra marmitinha de amanhã!

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  8. Fiz agora! delicioso! com arroz de grãos de alface orgânico!

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Gente, eu realmente gostaria de responder os comentários prontamente, mas na correria não tenho conseguido. Quando houver dúvida sobre as receitas, favor mandar por email (contato@pitadinha.com) ou na fan page (www.facebook.com/pitadinha) que lá eu respondo mais rápido! Obrigada pela compreensão!

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