22/06/2012

Chandelle caseiro


Quando eu era criança pequena lá em Barbacena, sempre ficava desejando Chandelle toda vez que ia com minha mãe ao supermercado. E das vezes que eu ganhava um, lembro de saborear cada colherada como se fosse a última... Afe, era surreal, eu ia pra outra dimensão. 

Dia desses eu preparei uma receita que se propunha a virar um pudim, mas na hora que provei tive a certeza: era o Chandelle! Não tinha como eu me enganar, jamais esqueceria aquele sabor! E deu até raivinha de pensar em quantos anos da vida passei sem saber o quão era fácil matar minhas vontades súbitas de chocolate com essa delícia. Mas não choremos o leite derramado, o que importa é que agora terei um desses toda vez que a tpm atacar, porque ele é simplesmente facílimo de fazer =)
  • 500ml de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de açúcar (prove antes de levar ao fogo, pode ser que você prefira mais doce)
  • 2 colheres de cacau em pó (pode usar chocolate em pó, mas sugiro dobrar a quantidade)
  1. Misture tudo muito bem (eu prefiro bater no liquidificador pra ficar bem lisinho)
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
  3. Coloque em potinhos e leve à geladeira (rende duas porções)
Prestenção:
  • É importante mexer sempre, porque ele engrossa num segundo, então fique de olho
  • Já estou pensando em uma outra sobremesa com esse creme, me aguardem, hohoho 
  • Pra quem quiser uma versão mais light, dá pra usar cacau 0% açúcar, adoçante de forno e fogão no lugar do açúcar e leite desnatado no lugar do leite integral. Fica gostoso!
Gostaram da receitinha especial para o fds? <3

11 comentários:

  1. Nossa!! Minhas filhas amam... quando mostrar pra elas essa receita vão ficar maluquinhas...
    Obrigada por compartilhar esse achado..
    Adorei.. já anotei aqui.. srrsrs
    Beijinhos
    Sheila

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  2. meu filho de 3 anos ama esse 'chocolate de pudim', só q pra ficar mais com a aparência de Chandelle, eu acrescento depois de frio, meia caixa de creme de leite e bato na batedeira!

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  3. Ju, tem como fazer com creme de leite também! ;)

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  4. Ju vc é mara!Smp ensinando os trucão!Arrasouu

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  5. Gente, conheci seu site hj e já amei!!! Leve, gostoso de ler!!!! Parabénsss!!!!! Tô amando a receita e tô super tentada a fazer o pão integral de microondas e o Chandelle caseiro. Ganhou mais uma leitora! :-)
    http://oblogprasmeninas.blogspot.com.br/
    Bjão! ;)

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  6. Depois vou passar o de Danette caseiro. É sensacional e rende muuito!!!

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  7. Suas receitas são simplesmente maravilhosas , dá gosto de abrir blog todo dia e encontar uma novidade, super criativas, lindas de ver, gostosas e super práticas ... Parabéns !!! Virei fã !

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  8. Nossa, adorei!!!!
    Fiz com leite semidesnatado, adoçante e chocolate em pó, pois não encontrei cacau por aqui. A consistência ficou perfeita. Uma pena que eu não consegui esperar gelar!!! ;)

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  9. Ai que tudo!!! Ah! Eu sou de Barbacena. kkkkkkkkkkkk

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  10. Poxa gente... O meu ficou uma papa de cremogema! Tava tããooo esperançosa... Mas valeu a dica.

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Gente, eu realmente gostaria de responder os comentários prontamente, mas na correria não tenho conseguido. Quando houver dúvida sobre as receitas, favor mandar por email (contato@pitadinha.com) ou na fan page (www.facebook.com/pitadinha) que lá eu respondo mais rápido! Obrigada pela compreensão!

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