Quando eu era criança pequena lá em Barbacena, sempre ficava desejando Chandelle toda vez que ia com minha mãe ao supermercado. E das vezes que eu ganhava um, lembro de saborear cada colherada como se fosse a última... Afe, era surreal, eu ia pra outra dimensão.
Dia desses eu preparei uma receita que se propunha a virar um pudim, mas na hora que provei tive a certeza: era o Chandelle! Não tinha como eu me enganar, jamais esqueceria aquele sabor! E deu até raivinha de pensar em quantos anos da vida passei sem saber o quão era fácil matar minhas vontades súbitas de chocolate com essa delícia. Mas não choremos o leite derramado, o que importa é que agora terei um desses toda vez que a tpm atacar, porque ele é simplesmente facílimo de fazer =)
- 500ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de açúcar (prove antes de levar ao fogo, pode ser que você prefira mais doce)
- 2 colheres de cacau em pó (pode usar chocolate em pó, mas sugiro dobrar a quantidade)
- Misture tudo muito bem (eu prefiro bater no liquidificador pra ficar bem lisinho)
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar
- Coloque em potinhos e leve à geladeira (rende duas porções)
Prestenção:
- É importante mexer sempre, porque ele engrossa num segundo, então fique de olho
- Já estou pensando em uma outra sobremesa com esse creme, me aguardem, hohoho
- Pra quem quiser uma versão mais light, dá pra usar cacau 0% açúcar, adoçante de forno e fogão no lugar do açúcar e leite desnatado no lugar do leite integral. Fica gostoso!
Nossa!! Minhas filhas amam... quando mostrar pra elas essa receita vão ficar maluquinhas...
ResponderExcluirObrigada por compartilhar esse achado..
Adorei.. já anotei aqui.. srrsrs
Beijinhos
Sheila
meu filho de 3 anos ama esse 'chocolate de pudim', só q pra ficar mais com a aparência de Chandelle, eu acrescento depois de frio, meia caixa de creme de leite e bato na batedeira!
ResponderExcluirJu, tem como fazer com creme de leite também! ;)
ResponderExcluirJu vc é mara!Smp ensinando os trucão!Arrasouu
ResponderExcluirGente, conheci seu site hj e já amei!!! Leve, gostoso de ler!!!! Parabénsss!!!!! Tô amando a receita e tô super tentada a fazer o pão integral de microondas e o Chandelle caseiro. Ganhou mais uma leitora! :-)
ResponderExcluirhttp://oblogprasmeninas.blogspot.com.br/
Bjão! ;)
Depois vou passar o de Danette caseiro. É sensacional e rende muuito!!!
ResponderExcluirSuas receitas são simplesmente maravilhosas , dá gosto de abrir blog todo dia e encontar uma novidade, super criativas, lindas de ver, gostosas e super práticas ... Parabéns !!! Virei fã !
ResponderExcluirNossa, adorei!!!!
ResponderExcluirFiz com leite semidesnatado, adoçante e chocolate em pó, pois não encontrei cacau por aqui. A consistência ficou perfeita. Uma pena que eu não consegui esperar gelar!!! ;)
Ai que tudo!!! Ah! Eu sou de Barbacena. kkkkkkkkkkkk
ResponderExcluirMuito sensacional!
ResponderExcluirPoxa gente... O meu ficou uma papa de cremogema! Tava tããooo esperançosa... Mas valeu a dica.
ResponderExcluirBoa tarde. Pode fazer essa receita com leite de coco????
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